膜分离技术及其在乳品工业中的应用-吉林农业大学学报.PDFVIP

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2018-11-16 发布于天津
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膜分离技术及其在乳品工业中的应用-吉林农业大学学报.PDF

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膜分离技术及其在乳品工业中的应用-吉林农业大学学报

DO I :10.13327/j .j j lau.2000.02.027 吉林农业大学学报　2000, 22 (2):108 ～ 111, 116 J ournal of J ilin Agr icu lt ur al Un iversi ty 张英莉　胡耀辉　黄　坤　黄　威 (吉林农业大学食品工程学院　长春130118) 　:对膜分离技术的发展简史、特点、原理及其置、流程进行了介绍, 并在此基础上综述了膜分离技术在乳品工业中的应用, 分析了该技术当前存在的问题, 探讨了膜技术的发展前景。 :膜　膜分离技术　乳品工业 :T S252.4　　　:A 　　　:1000-5684(2000)02-0108-04 Membrane Separation Technology and Its Application inthe Dairy Industry ZHA NG Ying-li, HU Yao-hui, H UA NG Kun, H UA NG Wei (College of F ood E ng ineer ing ,J i lin Agr icu ltura l Un iversity , Changchun 130118) Abstract:This paper in roduced he develop his ory, charac er, principle and he echnological process of mem brane echnology .Reviewed i s applica ions in dairy indus ry, analyzed some prob - lems, and poin ed ou he prospec of modern membrane echnology Key Words:membrane;membrane separa ion echnology ;dairy indus ry 　　 1　 , 20 21 、 1748 , Abble N ell 。— , 、—、—、— , 200 , 、、。。1856 Ma eucei 50 , Cima , , 、、。1864 、、、, ———, [1, 2] 。。20 , , 50 , 。。 1960 Lobe Sourirajan 、、 [3] 、、、、、 , 。, 、、、、、。, 、。, :