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我国经济型酒店核心竞争力剖析 　　摘 要：近年来经济型酒店凭借其价格亲民，服务周全，方便快捷的特点得到众多消费者的喜爱，是我国酒店业发展最快的子行业。但是，经济型酒店在迅速发展的同时也伴随着很多的问题。在日趋激烈的竞争环境中，我国经济型酒店如何有效核心竞争力迫在眉睫。 　　关键词：经济型酒店；核心竞争力；制约；提升 　　近年来，随着我国国民经济水平的不断提高，旅游业快速崛起，从而也带动了我国酒店行业的迅猛发展。人们对酒店的要求也逐渐趋于经济、舒适、方便、快捷等特点。20世纪80年代初，经济型酒店这一概念进入中国市场，并掀起了一股狂热，成为我国酒店业的新宠。然而，我国经济型酒店在不断发展壮大的同时，也存在着很多不足。面对国外经济型酒店逐渐走进中国市场，我国经济型酒店应该如何生存下去？要想改变这种现状，培育我国经济型酒店的核心竞争力就显得尤为重要。 　　一、经济型酒店核心竞争力的内涵 　　经济型酒店又称有限服务酒店，国外学者认为，经济型酒店是仅仅只提供住宿（bed）+早餐服务（Breakfast）的酒店。在我国普遍认为，经济型酒店就是指那种投资比较少、规模小、功能相对简单、租金比较低廉但同时又具备一定的服务质量水准的低档次的酒店。它所面向的群体主要是中低层消费群体，也包括商务人员及自费旅游者。 　　与传统的酒店进行比较。经济型酒店具有以下特征：第一，价格较低。这是经济型酒店最主要的特征，它的价格普遍在150-250元之间，符合大多数人消费的标准。第二，功能简化。经济型酒店没有太多的附加服务，例如健身房、洗衣房等。它主要提供最基本的住宿和用餐服务，性价比比较高。第三，投资较少。经济型酒店整体实行简约的装修风格，重在营造一种家的感觉，没有太多奢华的设施。附加的服务简化，工作人员也相应的减少了。第四，回报较高。一般的酒店资金回收周期为9年左右，但是经济型酒店的周期仅仅为3年-5年左右。据中国饭店协会的调查，经济型酒店的出租率多在90%以上，而利润也在50%-60%左右，低投资，高回报。 　　普拉哈拉德和哈默尔（1990）认为，核心竞争力是“组织中的积累性学识，特别是冠以如何协调不同的生产技能和有机结合多种技术流的学识”。因此，经济型酒店核心竞争力是指依靠自身品牌和文化的影响力，采用先进的管理方法和酒店网络预订管理系统，为特定顾客群体提供个性化的优质服务的能力。经济型酒店核心竞争力是品牌、酒店文化、经营管理、营销能力、市场定位、人力资源六个方面的集中体现（见图1），各要素之间相互影响，相互促进，是一个关系密切的整体。 　　二、我国经济型酒店发展现状分析 　　1.规模与数量不断增加 　　经济型酒店作为一种新的酒店业态，舒适且廉价的经济型酒店成为酒店行业的新宠，为我国大众消费者的出行带来了便利。由图2可知，自2006年开始，我国经济型酒店得到飞速发展，并保持持续强劲的增长幅度。 　　 　　图2 我国2000年-2012年经济型酒店数量及客房增长 　　据统计，截至2014年，我国共有514个经济型酒店品牌、12078家经济型酒店，总客房数达到1138394间。其中，2014年我国酒店市场上供应量最大的前10名经济型酒店在我国酒店业市场已占有一定份额（分见表及图3）。 　　表 2014年我国经济型连锁酒店品牌前十名排行榜 　　 　　2.入住率比较高 　　经济型酒店的入住群体大多为商务人士、自助旅行者、工薪阶层及学生群体等。这类消费群体大多具有一定文化素养，容易形成对品牌的忠诚度。根据如家客户数据库统计，如家80%的消费群体是商务人士，其中又有25%的客户来自IT、通讯领域，其年龄大多在20岁至40岁之间。这类人群在消费上更为理性，对酒店的标准多是舒适、卫生且安全，而不会过多地要求豪华。 　　3.市场发展不均衡 　　大城市是人们商务出行与旅游的热门之选，客源较稳定，故大城市往往也是经济型酒店的密集地，目前我国经济型酒店主要集中分布在沿海东部地区，长江三角洲、珠江三角洲、京津地区是我国经济型酒店的发展重点，其中以上海、北京等一线城市发展最快，近年来中西部地区经济型酒店虽然也在不断发展，但相比之下，发展不均衡的特点仍较为明显，沿海地区经济型酒店相对中西部地区整体经营体制要更全面一些，资金也要更充裕一些。目前，东部沿海地区已占领我国经济型酒店的60%的市场份额。经济型酒店市场发展的不均衡影响了经济型酒店的扩大。 　　 　　图4 2012年全国经济型连锁酒店城市分布 　　4.市场进入门槛较低 　　相对于星级酒店来说，经济型酒店的投资成本要低许多。以投资一家客房数在100间左右的经济型酒店为例，总投资成本大约为600万元。而一家四星级饭店一个标准间造价成本约为70万元，五星级约为85万元。另外，经济型酒店在硬件