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在优闲堡里消解歧视 　　在消费主义横行的香港，愈来愈多人主张，商品里应该体现一种生活态度或是社会关怀。开在深水?端衬?道的“优闲堡”咖啡店，服务人员全是唐氏综合征及智障朋友，伤健人士融洽共处，少了些歧视，多了点温馨。 　　 　　离开喧嚣的旺角，不远处是深水?叮?这是香港九龙的其中一个旧城区，街道两旁是五六层高的唐楼，旧区重建项目正进行得如火如荼。 　　几年前，深水?端衬?道尽头开了一家综合中心，里面有餐饮服务、健身室、美容院和舞蹈室。但这不是普通的会所，而是由香港唐氏综合征协会（以下简称协会）开设的社会企业――“优闲堡”，里面的服务人员大多是患了唐氏综合征或智障的朋友。 　　李美贤（Anna Lee）是协会的总干事，对这些唐氏综合征和智障朋友说话时总是像哄孩子，称他们为“我们的小朋友”。这不仅是因为他们自理能力比较低，更因他们像小孩一样率真，“不高兴的时候会赖在地上撒野，像小朋友一样”。在中心里，大家称呼普通人为大人朋友，称呼唐氏综合征和智障人士为小朋友，听起来少了些歧视，多了几分温馨。 　　 　　大人朋友和小朋友 　　采访那天阳光非常好，我们来到“优闲堡”咖啡店，临街的店铺被装修为咖啡店，坐在巨型落地玻璃窗旁，阳光满溢包围着每一个客人。里面的小朋友们像孩子一样，脸上常常挂着笑容，比任何一个客人都笑得灿烂。咖啡店用暖色布置：蓝色的桌子、红色的沙发椅，墙上挂了小朋友的照片和他们的画作，细心看看，置在天花上的空调出风口还挂了一串心形的剪纸――Anna说，“因为空调常坏，挂上一串心心就知道有没有风了。” 　　我们刚刚坐下，马上就有热情的小朋友员工上前招呼。点单时，他们会很有礼貌地轻声问：“请问你要点些什么？”点单完毕则会认真复核一次餐单。听说店里的“心太软”（朱古力软心布甸）非常出名，我忍不住点了一客。朱古力香软浓郁，比得上酒店级的水准。Anna见我赞不绝口，笑意盈盈地说，“这是我们的小朋友做的！” 　　为什么会开这样一家咖啡店？Anna说，其实香港唐氏综合征协会从2000年就开始了不同的社会企业项目，首先是2002年成立唐氏洗车队，2003年成立群毅清洁队。目的不仅是直接为部分唐氏综合征患者提供就业机会，更希望社企起到训练基地和过渡作用，使他们熟习了工作技能后，能直接进入社会就业，使社企的作用可以影响一批又一批人，实现更大的社会效应。 　　“我们开始选清洁这个行业，是因为唐氏综合征的朋友做技术性工作时特别专心，比任何人都要专心。只要他们跟着流程去做，洗厕所、扫地一定比你和我都要干净。”所以，清洁队承包了一些家居清洁、大厦清洁、社区会堂清洁等工作来做，赢得很好的口碑。 　　而洗车队对小朋友们来说，则不只是单向的技术性工作，“车主来取车的时候，经常会和小朋友们聊聊天，称赞他们洗车洗得好。当小朋友听到别人的赞美，就会慢慢建立起对自己和工作的信心。” 　　 　　让小朋友走进社会 　　通过洗车队的经验，Anna他们渐渐发现，原来小朋友是可以和其他人顺利沟通的，而且加强社会接触，比单纯提供技术性工作对他们的身心成长有更积极的意义。其后，唐氏综合征协会就不停摸索更多适合小朋友的工种。 　　Anna认为，社会企业的宗旨，不是要把小朋友们训练成劳动人口，而应该是从劳动开始，让他们接触社会上不同的人，一方面增强他们的自信心，另一方面也通过大量接触来逐渐消解社会上对他们的歧视。 　　“后来我们还发展二手买卖行业，开了芊业坊。可惜做了几年后，发现市场上对二手商品的需求不大，小朋友也难以胜任零售业里的社会交流――收银，或者向客人介绍产品等工作对他们来说难度过大；沟通不畅时客人歧视的眼光也令小朋友们深感挫败。” 　　社会企业总是要反复试验，直到找到一个适合的位置，“所以我们都是在不同的行业中尝试，看看有哪些行业合适我们的小朋友。”Anna说。 　　优闲堡是协会的第四个社会企业项目。深水?兜幕崴?是政府产业处的物业，每个月只需要象征性交一元港币租金，协会利用这个两层高的空间成立综合健康会所，以食材健康，少油少甜作为特色招徕客人。楼上的空间用来开设兴趣班、美容按摩部、健身室，小朋友们则主要参与餐饮服务和美容服务的工作。 　　咖啡店内，小朋友们负责侍应、甜品师、清洁等岗位；至于美容部，亦有小朋友负责按摩和美容的工作。对于协会来说，这绝对是一个突破――虽然香港不乏类似的社企餐厅，但多半是精神病康复者或是老人主理，以唐氏综合征病患主理的是极少数，由小朋友们参与美容行业更是毫无先例。 　　可以说，作为小朋友们接触社会的窗口，优闲堡同时也是一个试练场。 　　 　　步履艰难 　　“起初也是抱着试试的心态，想训练小朋友们加入一些比较专门的行业，可惜一路走来也是非常的艰难。”在访问之中，Anna说得最多的一句话是――“我是做社工