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负忧茶叶生产优势剖析及竞争力提升建议
负忧茶叶生产优势剖析及竞争力提升建议
摘 要：本文从调查信阳毛尖茶核心产区?负忧?茶产业的产业规模、产业链、龙头企业、集群发展、品牌建设等现状入手，阐述了?负忧?作为茶产业集聚区在茶叶生产方面具备的政策、生态、技术等几大优势条件，以及当前茶叶产业存在专业化组织化程度不高、栽培水平低等主要问题，进而针对性地提出了合理配置茶树品种布局、大力推动机械化生产管理、落实信阳毛尖原产地保护政策、保证茶产品食品安全、深度开发后续产业等一系列提高?负忧?茶产业竞争力的建议。
关键词：?负忧?;生产优势;竞争力;茶产业;建议
中图分类号：TS272 文献标识码： A DOI编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2015.12.019
Analysis of Production Superiority and Suggestion of Improving Competitiveness in Shihe Area Tea
LI Cai-li， LI Bin-qing， DANG Yong-chao， CHEN Zhen， ZHANG Shun
（Xinyang Academy of Agricultural Sciences， Xinyang， Henan 464000， China）
Abstract：Beginning with the investigation on industry scale， industry chain， leading enterprise， cluster development and brand building of tea industry core region of Xinyangmaojian tea in Shihe area，the article explains several large superiority condition including policy， ecology and technology in Shihe area tea production as tea industry cluster district， other main problems discussed on low professional organization degree and cultivation level in current tea industry.Finally， some suggestions are proposed such as rational allocation of tea varieties distribution， vigorously promoting mechanized production， carrying out policy of country of origin protection of Xinyangmaojian tea varieties， guaranteeing food safety of tea products， deep development of follow-up industry in improving competitiveness of Shihe area tea industry.
Key words：Shihe area;production superiority;competitiveness;tea industry; suggestion
1 ?负忧?茶产业现状
?负忧?位于河南省南部，地处淮河上游，因一条穿城而过的美丽?负佣?得名，享有“豫南明珠”之美誉，面积1 512 km2，下辖8个乡镇、8个办事处，是中国传统十大名茶信阳毛尖的核心产区和原产地，还是2008年开创的新派红茶“信阳红”的发祥地[1]。
1.1 产业规模
目前，?负忧?茶园面积4万hm2，可采摘面积近3.3万hm2，2014年茶叶产量2.5万t，涉茶产值51.5亿元。拥有国家级农业产业化龙头企业1家，省级3家，市级龙头企业、涉茶各类专业合作组织224家[1]。
1.2 产业链条
?负忧?在巩固传统信阳毛尖名优绿茶生产的基础上，开发出信阳红、信阳观音茶等茶类，以信阳毛尖茶为功能成分原料的蜂蜜凉茶、茶胶囊、茶微粉、茶含片的研究开发为当地夏秋茶资源的充分利用开辟了新途径[2]。与茶相关联的茶园管理、制茶机械以及茶叶包装等新品开发生产初具规模，茶体验游、农家乐逐步发展成为美丽茶乡的旅游亮点。
1.3 龙头带动
?负忧?境内的信阳毛尖
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