非接触在线式红外测温技术在中药炒制中的应用研究-药剂学专业论文.docxVIP

成都中医药 成都中医药大学硕士学位论文 摘 要 本课题应用非接触在线式红外测温研究中药炒制与“火力”“火候”的有关 问题。本文分为以下几个方面进行论述： 1.火力的本草考略 炮炙与炼丹术关系密切，其中火力控制方法多数由丹经借鉴，往往因师承授 受之不同，不同作者、不同著作，同一术语概念内涵并不完全相同，尚难绝对整 齐划一也。此外，古人通过控制燃料的种类与用量、或者通过药物、辅料的物理 化学变化对“火力”进行控制。 2.在线式红外测温技术介绍 介绍非接触在线式红外测温技术以及在中药炮制中需要注意的问题。 3.与“火力火候”相关炮制术语的规范化研究 研究炒法与“火力火候”有关的中药炮制传统术语，量化了“热锅”、“麦麸 冒烟”、“米冒烟”、“蛤粉呈滑利状”、“土呈灵活状”、“砂呈滑利状”、“热锅”的 温度范围，而以锅温为评价指标的“文火”、“中火”、“武火”数据较为混乱，没 有明显的界限与区分。 4.在线式红外测温技术对山楂炒焦的研究 以焦山楂为例，采用非接触在线式红外测温技术研究炒制药物的“火力”， 以色彩色差计量化焦山楂颜色这一“火候”评价指标，确定了以药物升温速度作 为评价“火力”的指标，提出了今后如何研究“火力”的思路。 5.在线式红外测温在中药炮制其他方面的应用 （1）炒药机 比较不同厂家、不同热源 9 个炒药机的开机最初 300 秒的升温 曲线，结果反映炒药机的加热性能差异很大