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- 2018-12-01 发布于福建
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天天喝国酒,我是身价百万茅台评酒师
天天喝国酒,我是身价百万茅台评酒师
想当一名评酒师是不容易的,想当一名国酒茅台的评酒师就更不容易了!
因为茅台酒的生产工艺神秘莫测,评酒师个个身怀绝技。真可谓没有三两三,哪敢上梁山!今年30岁的程光辅,是茅台酒厂最年轻的评酒师。令人垂涎三尺的国酒他天天能喝,而且只要他觉得不过关的酒,还要通通被废掉,好不令人羡慕哟......
这个小伙子是如何登上这一令天下酒虫羡慕的宝座的呢?
一、从滴酒不沾到每日必品
1975年,程光辅出生在贵州省桐梓县一个普通的农民家庭。儿时的他并没有表现出对酒有什么特殊的禀赋,直到1993年程光辅考上了无锡轻工大学时,他还是一个一沾酒就脸红的小伙子。偏偏就是这样一个从未有过酒精考验的人,后来竟成了国酒茅台的评酒师。
在大学期间,程光辅学的是发酵专业,毕业后最有可能就业的地方是到酒厂或味精厂去当技术员。一次,同学们和他开玩笑说:你将来如果分到茅台酒厂工作,也给我们弄几瓶国酒开开荤!说者无意,听者有心。从此,程光辅开始憧憬着有朝一日能进入生产国酒的茅台酒厂工作。
1997年,程光辅抱着试试看的心理,给茅台集团公司的总经理季克良打了个求职电话。让他始料未及的是,季总竟然答应了他的请求,并安排他在12月中旬到茅台酒厂面试。在随后的一个月里,程光辅像当年备战高考一样,夜以继日的全面复习了在大学所学的相关专业知识
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