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快餐连锁企业扩张风险及其防范 　　◆ 中图分类号：F721 文献标识码：A 　　内容摘要：乡村基快餐连锁有限公司成立至今已有13年的时间，目前已初具规模，加速扩张步伐是其规模发展到一定阶段的必然选择。本文通过分析乡村基扩张条件，总结其面临的风险，提出了乡村基规避扩张风险的建议。 　　关键词：乡村基 连锁扩张 风险 　　 　　规模扩张是企业发展到一定阶段的必然选择，是连锁经营取得规模化效益的基础，通过规模经营获取市场份额和竞争优势。但规模扩张切忌片面追求数量和规模效益盲目扩张，否则连锁经营企业会元气大伤，甚至走向破产或解体。乡村基快餐连锁有限公司（下文简称乡村基）成立于1996年11月，在不懈努力下，乡村基先后经历两次转变，确定了清晰的市场定位，并在竞争如林的市场中站稳脚跟。2007年，乡村基实现销售额2.9亿元，净利润3383万元，利润增长率最近3年达到63%，成为全重庆经营最为成功的中式连锁快餐厅，到2008年底已发展成为具有62家分店的大型连锁企业。13年的锤炼，乡村基取得了辉煌成绩，在连锁道路上谨慎稳健的发展，已经具备了跨区扩张，加速发展的条件。 　　 　　乡村基跨区扩张的条件基础 　　 　　具有一定规模且基础夯实。首先乡村基版图扩张的最大优势就是已有的4000余名员工，60余家门店的规模基础。其次就是良好的信誉与品质，乡村基经过多年的培育，在市场上已经具