糖尿病人如何吃水果-新.pptxVIP

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糖尿病人如何吃水果-新

糖尿病人 如何吃水果;水果虽然吃起来很甜,但并不代表它升血糖速度就一定很快。 水果中的糖大部分是果糖 相比葡萄糖,果糖升高血糖的作用要小一些 水果中还含有大量的膳食纤维,对降低血糖有一定的作用。;GI,即“血糖生成指数”,它是衡量食物引起人体餐后血糖反应的一项有效指标。 ?血糖生成指数GI GI= x100% GI<55为低GI食物:在胃肠中停留时间长, 吸收录低,葡萄糖释放缓慢,葡萄糖进入 血液后的峰值低。缓慢释放能量,尽量多选 55-70为中GI食物 GI>70为高GI食物:进入胃肠后消化快,吸收录高, 葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后的峰值高 ;;常见其它食物GI值; 为食物GI值与可利用碳水化合物的乘积,将摄入碳水化合物的质与量结合起来,能更全面估价膳食总血糖效应。??;挑对时机建议糖友把水果放在两餐之间来吃,如早上10点,下午3点,避免在饭后马上吃水果,以免血糖发生大的波动。? 吃对量把每天吃水果的量控制在100-200克之间。? 形式合理尽量生吃水果,而不是煮熟了吃;吃完整的水果,而不是果汁、水果罐头等。? 热量:应计算在全日总热量之内;糖尿病人吃水果条件:; 总而言之,水果并不是糖尿病人的禁忌。在血糖控制得好的情况下,是可以适当吃水果的。建议尽量选择对血糖影响比较小的水果,同时注意相应减少主食的量,并监测好餐后血糖。 ;谢谢

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