课件：婴儿喂养 .pptVIP

* 部分母乳喂养 Partial breast feeding * * 部分母乳喂养的两种情况? 补授法 母乳喂养的婴儿体重增长不满意时，提示母乳不足，此时可用配方奶或兽乳补充，适用于4-6个月内的婴儿。提倡“缺多少补多少”。 代授法 用配方奶或兽乳替代一次母乳量，可为断奶做准备，适用于大于4-6月龄的婴儿。 * * 人工喂养 Artificial Feeding * * 1、牛乳的特点（兽乳） 母乳的优点是 牛乳的缺点 人工喂养——因某些原因完全采用兽乳或配方奶粉喂养的方法 * 兽乳的特点（以牛乳为例） 乳糖含量低 宏量营养素比例不当 肾负荷重 缺乏各种免疫因子 * * 2.牛乳的改造 配方奶：以牛乳为基础的改造与强化，使三大营养素含量、比例接近母乳；常强化Vit D, Fe, VitC, Zn等。 使用时按年龄选用。 * * 加热：煮沸可达到灭菌的要求，且能使奶中的蛋白质变性，使在胃内不易形成大块。 加糖：改变牛乳中宏量营养素的比例，利于吸收，软化大便。一般每100ml加入蔗糖5-8g。 全牛乳的家庭改造 * * 加水： 仅用于新生儿 ——降低矿物质、蛋白质浓度，减轻消化道、肾负荷 初生 → 1:2 2周→1:3 3周→1:4 4周→全乳 * * 3、奶粉调配 　 1：7 重量比 如：132g :900ml水(1:6.8) 1: 4 容量比 (仍是1：7重量关系) * * 　4.乳量计算（6月内） 配方奶粉摄入量估计 100g配方奶粉供能约500kcal，婴儿能量需要量约为100kcal/(kg.d)，故需配方奶粉20g /(kg.d)。 * 全牛乳摄入量的估计 一般按每日婴儿每日能量需100kcal/kg，需水量（奶+水）150ml/kg计算。 * 举例 全牛奶摄入量的估计：100ml含8%糖牛奶供能100kcal，其中全牛奶供能67 kcal，8g糖供能32kcal。婴儿每日需要能量100kcal/kg，故需8%糖牛奶100ml/kg。 例如一3月婴儿，6kg，每日需8%糖牛奶600ml（600ml全牛奶，48g糖），每日需水量900ml，故除去全牛奶外尚需分次补水300ml。全日奶分6次喂哺，水可与奶同时或间隔喂哺。 * 婴儿食物的转换 * * 婴儿食物转换的目的 补充乳类营养素的不足； 改变婴儿食物的质量以满足其生理需要量并为断奶做准备； 逐步培养婴儿良好的饮食习惯 * * 引入换乳期食物顺序: 第一种引入的食物： 母乳喂养儿——配方奶 人工喂养儿——强化铁的谷类食物 其次是蔬菜、水果——维生素、矿物质 最后添加的食物是肉, 鱼类（7～8月），蛋 （9～11月） * * 添加辅助食品原则 由少到多：1勺→2勺→多勺→一餐 一种到多种：如蔬菜的添加，每种约3～7日 ——刺激味觉的发育 由细到粗：泥状（茸状）→碎末→成人食品 由软到硬 注意进食技能的培养 ? * * 餐 数 月龄 辅食 性状 种类 进食技能 4～6 月 泥状 食品 菜泥、水果泥、 含铁配方米粉、 配方奶 6 次奶 （断夜 间奶） 逐渐 加至 1 次 用勺喂 7～9 月 末状 食品 稀饭、肉末、菜泥、 蛋、鱼泥、豆腐、 配方米粉、水果泥 4 次奶 1 次饭 1 次水果 学用杯 10～12 月 碎食品 软饭、碎肉、碎菜、 蛋、鱼肉、豆制品、 水果 3 次奶 2-3 次饭 1 次水果 抓食 自用勺 断奶瓶 添加辅食的顺序 主要营养源 其他食物 * * 喂养常见的问题 ①溢乳 ②过渡食物引入太早和太晚 ③ 进食频繁 ④进食技能培养不够 用奶瓶加辅食，用勺和杯进食少 * ? ? ? ? ? ? ? ?? 婴儿喂养 （FEEDING OF INFANTS） * 主要内容 母乳喂养 部分母乳喂养 人工喂养 婴儿食物的转换 * 母乳喂养 Breast feeding * * 一、母乳喂养的优点 1．营养素含量丰富，吸收好 人乳与牛乳宏量营养素产能比(100ml) 成分 母乳 牛乳 理想标准 碳水化合物 6.9g（41%） 5.0g（29%） 40-50% 脂肪 3.7g（50%） 4.0g（52%） 50% 蛋白质 1.5g（9%） 3.3g（19%）