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年处理量为3.5万吨NaOH三效蒸发器的设计 广东石油化工学院 食品工程原理课程设计 教学院化工与生物技术学院专业班级食品科学与工程 学生姓名 学生学号 TOC \o 1-5 \h \z 指导教师 XXXXX 2016年1月3円 目录 课程设计任务书 1前 s 3 第一章 蒸发方案的确定 4 1.1加热蒸汽压的确定 4 1.2冷凝器操作压强的确定 4 1.3蒸发器的类型 4 1.4蒸发效数的确定 5 1.5蒸发流程的选择 5 1.6进料温度的选择 5 第二章 三效并流蒸发设计计算 7 2.1估计各效蒸发量和完成液浓度 7 2.2估算各效二次蒸蒸汽温度 7 2.3计算各效传热温度差 错误！未定义书签 2.4计算各效蒸发量和传热量 9 2.5蒸发器传热面积估算 10 2.6有效温差的再分配 11 2.7重复上述步骤 11 2.7.1计算各效料液的质量分数 11 2.7.2估算各效二次蒸汽温度 12 2.7.3计算各效蒸发量 13 2.7.4蒸发器传热面积计算 14 第三章 蒸发器主要结构工艺尺寸的设计 15 3.1加热管的选择和管数的初步估算 15 3.2循环管的选择 16 3.3加热室直径及加热管数目的确定 16 3.4分离室直径和高度的确定 15 3.5接管尺寸的确定 15 3.5.1热蒸汽进口二次蒸汽出口 17 3.5.2溶液进出口 17 3.5.3冷凝水出门 17 第四章 4.1气液分离器 18 第五章 设计结果一览表 错误！未定义书签。课程设计总 结 21 22附 22 课程设计任务书 设计题目：NaOH-水溶液蒸发装置的设计 设计数据说明 0.5万吨/年(原料):7000吨/年+ 28 X1000吨/年=35000吨 /年 年开工时：一年开工按280天计，每天工作时间24小时。 各效蒸发器传热面积相等。 设备类型：并流加料三效蒸发器。 流程概述，简图，说明根据既定任务的特点确定具体流程的优 点，物料的预热方式以及作用，设备形式，设备材质以及生产过程的控制 方式。 计算的主要项目有：加热蒸气的消耗量，各效溶剂蒸发量以及 各效的传热面积等。 操作条件 蒸发物含量：入口 10%，出口 42% (最小30%)。(可变) 加热介质：121°C的加热蒸汽，各效的冷凝液均在饱和温度下排 出，假设各效传热面积相等，并忽略热损失，冷凝器的压力是20KPa。 各效蒸发器的总传热系数为Kl = 1800W/(m2?°C)，K2 = 1200 W/(m2?°C), K3 = 600W/(m2?°C)o 估计蒸发器屮溶液的液面高度为1.2m。 原料液比热容3.9k」/(kg/K),在三效中液体的平均密度分别为1120 kg/m3, 1290kg/m3, 1460kg/m3。 3设计任务 设计方案的确定及流程说明。 选择适宜的并流三效蒸发器并进行核算。 工艺设计计算：包括选择适宜的蒸发器并进行核算，主要包括 物料衡算和热量衡算、传热面积的确定、蒸发器主要尺汴的确定等。(注 明公式及数裾来源) 结构设计计算：选择适宜的结构方案，进行必要的结构设计计 算。主要包括包括加热室直径、加热管的选择和管束的初步估计、加热管 数目、分离室1 的直径和高度。(注明公式及数据来源) 绘制工艺流程图：绘制设备工艺条件图一张(3号图纸)；CAD 绘制。 编写设计说明书 、撰写设备结果一览表。(见附表1) 、绘制蒸发器的设备图。 、设计感想、设计评价。 、 。 设计说明书书写符合规范,图表书写符合标准。 说明书语句通顺，层次分明，文字简练，说明透彻。 对本设计的评论或有关问题的分析讨论。 食品科学与工程系教研室 2015年12月 2 -、八—1— 刖目 我的食品工程的课设任务是用三效蒸发装置将处理量为35Kt/a的 10%NaOH溶液浓缩到42%，在设计中我们要根据一些实际情况对一些条件 进行选择，通过查相关资料得到一些有关物质数据，来对三效蒸发的工艺 计算，得到结果后选择合适的蒸发器的主要结构尺寸，并对蒸气装置辅助 设备进行设计。 我们在设计中采用了减压蒸发，因为减压蒸发有如下优点：1、在加 热蒸汽温度一定的条件下，蒸发器传热的平均推动力增大，使传热血积减 小；2、可以利用低压蒸气或废热蒸气作为加热介质；3、由于温度低，可 以减少热损失。尤其是优点2、3对工业生产意义重大，减少热损失和传 热面积意味着降低Y蒸发的设备成本和运行成本，从而使企业获得更大的 效益。 食品工程原理是食品类及相近专业一门重要的技术基础课.。平时我们 在课堂上学到的都是一些理论知识，做的题都是一些计算型的题目，我们 缺乏根据实际情况自己选择合适数据进行计算设计的综合能力。而食品工 程原理课程设计的目的就意在培养训练分析和解决工程实际问题的能力, 我相信通过课程设计