餐饮企业的员工激励现状及对策研究.docVIP

随着社会经济的发展，各式各样的餐饮企业如雨后春笋般的产生，餐饮企业在飞速 发展的同时，也存在着一定的在餐饮企业发展的诸多问题中，员工激励的问题具有极其 特殊的重要性。如今餐饮企业的竞争不单纯是质量、价格和服务的竞争，还是人才的竞 争，也就是说是如何留住人才的竞争。所以说正确的激励措施是餐饮企业A领市场和赢 得市场的关键，是餐饮企业开拓市场的重要手段，是餐饮企业的巨大财富和无形资产。 XX——一家以服务至上，顾客至上为宗旨的餐饮企业，可谓是餐饮企业的代表性缩 影。本文从实际出发，通过研究XX员工激励的现状，分析总结餐饮企业普遍存在的问 题，运用和借鉴国内外相关的理论研宄成果，提出了一些有效的解决办法，有助于企业 更好的进行管理和提升餐饮企业的和谐度。 关键词：员工激励；激励理论；XX Abstract: With the development of social economy，a variety of food and beverage enterprises have sprung up，the rapid development of catering enterprises，there are also some problems. In the development of food and beverage enterprises，the problem of employee motivation is of great importance. Nowadays，the competition of catering enterprises is not only the competition of quality，price and service，but also the competition of talents. Therefore, the right incentives are the key to capture the market and win the market，is an important means for catering enterprises to open up the market，is a huge wealth and intangible assets of catering enterprises. xx - a service-oriented，customer first for the purpose of catering enterprises，can be described as a representative of the food and beverage industry. This paper，through the study of sea fishing employee incentive situation, analyzes the existing problems summarized catering enterprises，the use of domestic and abroad related research results，and puts forward some effective solutions，and help enterprises to better manage and promote the harmony degree of catering enterprises. Keywords： Employee; motivation; theory TOC \o 1-5 \h \z 引 W 1 激励的相关理论 1 2.1激励的定义 1 2.2激励的作用 2 2.3员工激励的三步曲 2 XX员工激励现状分析 2 3.1 xx企业概况 2 3.2员工激励现状 3 3.2.1新员工激励现状 3 3.2.2员工保障体系和晋升通道体系 3 3.2.3连锁餐饮企业特性 4 3.3员工激励中存在的问题分析 5 加强XX员工激励的对策 7 4.1激励人员的选择 7 4.2完善薪酬福利与绩效管理机制 8 4.3激励形式多样化 8 4.4员工心态改善 8 4.5准确的把握激励的时机 9 4.6规范考核方式 9 i吾 9 #教@ 10 引言 近年来，中国经济正处于一个飞速发展的阶段，国民经济和市场需求不断增加。但 同时，各式各样的餐饮企业如雨后春笋般的产生，餐饮企业之间的竞争日益加剧。 通过研究我们不难发现，在中国餐饮行业高速发展的今天，XX作为餐饮企业的一种 新生力量，在中国餐饮、Ik占据着一席之地，店面已经遍布全中国。XX的成功不仅依靠其 背后强大的经济实力，更重要的是依靠其正确的经营理念和有效地管理方