出口型甜玉米罐藏食品深加工护色杀菌与安全-昆明科技局.DOC

“出口型甜玉米罐藏食品深加工护色杀菌与安全 控制关键技术集成示范”项目公示内容 一、项目名称：出口型甜玉米罐藏食品深加工护色杀菌与安全控制关键技术集成示范 二、主要完成人员：赵素留、何波、赵思敏、赵骊鑫、姚美秀、赵树宝、赵若文、岳康、李忠录、李发源 主要完成单位：昆明王国食品集团有限公司 三、项目基本情况 1、主要技术内容：通过积极开展甜玉米罐藏食品深加工、护色、杀菌、储藏、安全质量品质调控等20多项关键技术研究创新集成，突破和解决甜玉米鲜原料品质差、采后加工技术落后、标准滞后、科技含量低、保质期短、商品价值低等制约产业发展的关键技术难题和突出问题，建立国内领先的出口型甜玉米罐藏