全国蛋鸡遗传改良计划蛋鸡性能测定技术规范.DOCVIP

PAGE 附件6 全国蛋鸡遗传改良计划蛋鸡性能测定技术规范 （试行） 按照《全国蛋鸡遗传改良计划（2012－2020）》要求，为了规范全国蛋鸡遗传改良计划―商品蛋鸡性能测定场工作，特制定蛋鸡性能测定技术规范。 一、基本要求 1、场区布局合理，符合《畜禽场场区设计技术规范》（NY/T 682）要求；办公区应设技术室、资料档案室等。 2、饮用水水质应符合《无公害产品畜禽饮用水水质》（NY/T 5027）的要求； 3、鸡场环境卫生质量应符合《畜禽场环境质量标准》（NY/T 388）的要求； 4、病死禽处理应符合《畜禽病害肉尸及其产品无公害处理规程》（GB 16548）规定； 5、粪污处理应符合《畜禽粪便无害化处理技术规范》（NY/T 1168）规定。 6、测定过程中使用的计量工具符合《中华人民共和国计量法》的规定。 7、有完善的管理制度与技术规程。 二、测定要求 （一）样本要求 随机抽样，产蛋期蛋鸡测定数量不少于5000只。 （二）测定指标及方法 1. 体重 （1） 测定项目 初生重、6周龄体重、18周龄体重、开产体重、43周龄体重、72周龄体重。 （2） 测定方法 初生重、6周龄体重、18周龄体重、开产体重、43周龄体重、72周龄体重均采用抽样测定，抽样数不少于100只；使用精度为0.1g的电子秤称量。其中，开产体重为群体产蛋率达50％的体重。 2、存活率 （1） 测定项目 育雏期（0-6周龄）存活率、育成期（7-18周龄）存活率、产蛋期（19-72周龄）存活率。 （2） 测定方法 记录入舍鸡数和每日死淘数。育雏期存活率、育成期存活率按《家禽生产性能名词术语和度量统计方法》（NY/T 823）标准4.4执行；产蛋期存活率按NY/T 823标准5.5执行。 3、产蛋性能 （1） 测定项目 开产日龄、开产蛋重、各周产蛋率和破蛋率、各期蛋重、72周龄产蛋数（HH、HD）、43周龄蛋品质（包括蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳重量、蛋黄重量、血肉斑率等）。 （2） 测定方法 ① 开产日龄为群体产蛋率达50％的日龄，单位为天（d）。 ② 开产蛋重为群体产蛋率达50％时，抽取100个蛋，计算平均蛋重，单位为g，取1位小数。 ③各期蛋重称量方法：从24到72周龄，每4周测100个鸡蛋的个体蛋重，取平均值，单位为g，取1位小数。抽取称重周最后一天的鸡蛋测定。 ④ 记录全群每天产蛋总个数、破蛋总个数和存栏母鸡数；统计各周龄产蛋总数、破蛋总数和饲养日数，计算各周龄产蛋率和破蛋率； 72周龄产蛋数（HH、HD）计算方法按《家禽生产性能名词术语和度量统计方法》（NY/T 823）执行。 ⑤ 43周龄蛋品质的测定：在43周龄最后一天随机抽取100个当日鲜蛋，按《家禽生产性能名词术语和度量统计方法》（NY/T 823）执行。 4、饲料消耗 （1） 测定项目 各周耗料量、0-18周龄累计耗料量、19-72周龄累计耗料量，产蛋期料蛋比。 （2） 测定方法 ① 记录全群每周耗料量（kg），分别统计每只鸡每周耗料量（g）、0-18周龄累计耗料量（kg）、19-72周龄累计耗料量（kg）。 ② 产蛋期料蛋比按《家禽生产性能名词术语和度量统计方法》（NY/T 823）标准7.2.1 “产蛋期饲料转化比”执行。 三、记录与档案管理 1、记录 （1）测定记录表格按附表格式执行。 （2）其它记录内容包括引种记录、免疫记录、消毒记录、药品使用记录、病死鸡无害化处理记录等。 2、测定总结 包括所有测定记录指标的统计分析结果，并形成测定总结报告。 3、档案管理 （1） 每次测定结束后2个月内将所有原始记录、统计分析结果归档，并保存2年以上。 （2） 档案应有专人保管，接受、调阅、借阅档案资料，须履行批准、登记手续。应将档案资料形成电子文档备份。 （3） 档案须使用符合规范的卷皮和卷盒包装，并排列有序，便于查找。 四、附表 附表1：育雏育成期生产日报表 样品编号： 周龄： 日期： 年 月 单位:天、只 日期 日龄 存栏数 死亡数 淘汰数 死淘率（%） 总耗料量（kg） 只均日耗料量（g） 免疫 其他（投药、断喙等） * 周合计 * 周合计 饲养员： 记录人： 审核人： 附表2：蛋鸡体重记录表 样品编号: 周龄： 日期： 年 月