论文广西储粮低温技术研究.docVIP

毕业生论文 题 目：广西储粮低温技术研究 本课题根据广西实际情况进行分析研究，通过对谷物冷却技术、机械通风技术、 隔热密闭技术、仓顶喷水降温技术等四种低温储粮技术的研究和探讨，分别得出广西 作为高温高湿地区低温储粮技术应用的条件和方法。 关键词：广西储粮低温技术 TOC \o 1-5 \h \z HYPERLINK \l bookmark2 \o Current Document \h 前言 2 HYPERLINK \l bookmark4 \o Current Document \h 研究内容 3 HYPERLINK \l bookmark6 \o Current Document \h 2. 1谷物冷却技术 3 HYPERLINK \l bookmark8 \o Current Document \h 机械通风技术 3 HYPERLINK \l bookmark10 \o Current Document \h 隔热密闭技术 4 HYPERLINK \l bookmark12 \o Current Document \h 2.4仓顶喷水降温技术 5 HYPERLINK \l bookmark14 \o Current Document \h 结论 5 HYPERLINK \l bookmark16 \o Current Document \h 6 1前言 随着我国储粮技术的不断发展，低温储粮称为实施绿色和环保储粮的发展方向。 低温储粮不仅可以稳定粮情，降低储粮费用，减少损耗，更重要是保持储粮原有品质, 延缓粮食陈化，抑制虫霉生长，不用或少用化学药剂，避免和减少污染。是目前全世 界公认的最为安全、可靠、符合绿色环保要求的储粮技术。 广西地处北回归线附近，属亚热带气候，高温高湿，如何实现常年低温储粮，延 缓品质劣变，越来越受到广泛关注。根据自身条件，采取有效措施，显得十分必要， 针对高大平房仓的储粮低温技术，我主要浅谈以下几点。 2研究内容 2. 1谷物冷却技术 利用谷物冷却机进行低温储粮是一项先进、科学的粮食储藏技术，对粮食保质、 保量、保鲜、减少污染等方面有着良好的效果。在高温高湿地区谷物冷却机通风储粮 在度夏期间的应用可解决因外温较高而不能实施通风降温的问题，使粮温达到低温状 态，有利于粮食的保质、保鲜和保水。 在操作过程中要把握时机，掌握使用方法，降低能耗，降低成木。在使用过程中 应尽量避开导致能耗偏高的这些因素，尽可能做到：①使设备在凉爽环境下工作，避 免阳光直射，以降低能耗，减少成本；②采用自循环风，缩短谷物冷却时间；③采用 夜间通风避开H天高电费段；④在冷却通风过程屮，应采用离心风机及挖沟等降温方 法相结合，及吋消灭通风死角；⑤不必将粮温降得太低，一般在15?20准低温即可， 再在秋冬寒冷天气利用离心风机和排风扇进行降温，做到因地制宜，因时制宜，扬长 避短，充分发挥各保粮机械的综合效能作用；⑥在冷却通风结束后，应立即进行两面 隔热处理。同时充分利用轴流风机排除隔热层和仓内空间积热，减缓表层粮温回升速 度，延长低温周期。 谷冷机在应用过程中单位能耗较高，导致保粮成本较高，但在南方高温地区，为 了能安全储存粮食，能达到低温储粮的目的，谷冷机的使用还是比较普遍的，综合最 终储粮效果来看，使用谷冷机进行低温储粮的技术还是物有所值的。 2.2机械通风技术 机械通风降温在安全储粮中发挥了重要作用，高大平房仓作为新式的功能提升的 仓房，均安装有环流熏蒸系统、地上笼或者地槽通风系统。为机械通风的实施提供了 很好的自身优势。在广西，天气热的时间比较长，所以一定要抓住冬季外界气温低、 空气干燥的有利时机进行机械通风，既可降低粮温又可降低粮食水分。通风时要针对 不同粮情，选择不同通风时机、通风吋间和通风方式，并且注重技术资料的收集与分 析，摸索出一套适合的机械通风的方法。比如，对夏季新收购的温度高的、水分超过 安全标准的粮食，采用谷冷机进行及时通风降温降水，使平均粮温在最短的时间内降 至最低，同时避免了了因温差过大而产生的结露。对于粮情好、水分在安全标准以内 的粮食，则可选用离心风机在冬季分阶段进行间歇式通风，使仓内粮温缓慢下降，这 样既可避免粮堆出现结露现象，又可以降低费用，还可以在气温冋升吋对仓房进行隔 热密闭来保持这种低温，以使粮食能安全度夏。 2.3隔热密闭技术 气温冋升直接影响到仓温的冋升，进而影响到粮温。由于太阳热从仓顶辐射到仓 内后再传入粮堆表层的辐射热造成粮堆粮温上升热量的70%左右，其次是四周仓墙。 因此，切实做好仓房的有形孔和无形缝密闭、隔热处理是实现低温储粮的重要手段。 2. 3. 1仓内顶隔热降温。仓房屋面是接收太阳辐射的主要部位，做好仓内顶隔热是低 温储粮的关键。可以采取在仓房内顶喷施