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总经理致辞
亲爱的员工:
您好!当您拿到这本《员工手册》时起,标志着您已正式成为青岛鑫复盛餐饮有限公司光荣的一员。在此,我代表公司全体员工对您的加入表示最热烈的欢迎!
宾客就是上帝。为宾客提供优质的服务,是我们的职业要求,是酒店服务水准的重要标志,更是酒店人的个人素质与文明程度的外在体现。成功的酒店需要有优质的服务,殷勤的态度,高效的工作和高尚的职业道德,这要依靠包括您在内的每一名员工的努力。作为青岛鑫复盛餐饮有限公司的员工,应当具备优秀的道德品质,良好的文化修养,熟练的专业技能和规范的行为举止。如今您已经向成功迈出了坚实的一步,因为在这里,您将获得众多的成为专业人士的培训机会,您将拥有一个更为广阔、公平的发展平台。
我们的服务宗旨:
我们的企业理念:团结协作 恪尽职守 创新发展 勇创一
流!
1
为了您能够全面了解本公司,成为一名优秀的员工,我们
特编写了这本《员工手册》,望您能领会,熟悉本册内容,谨记
并遵守酒店各项规章制度。倘有疑问,可向部门主管或人力资
源部咨询。
最后衷心祝愿您工作愉快!
总经理:杨仕真
目录
总经理致辞
第一章 前言.................................................................
1、如何使用员工手册
2、公司概况
3、组织架构图
第二章 劳动条件.........................................................
1、工作时间
2
2、招聘
3、医疗体检
4、劳动合同
5、工资待遇
6、奖金
7、试用期
8、考核
9、调动与晋升
10、辞职
11、解聘
12、保密义务
第三章 员工待遇和福利................................................
1、假期申请程序
2、法定节假日
3、年假
4、病假
5、事假
6、产假
7、护理假
3
8、婚假
9、丧假
10、保险和医疗待遇
11、工伤
12、工作餐
13、制服
14、退休
第四章 工作总则..........................................................
1、纪律处分
2、申诉程序
3、安全制度和防火措施
4、酒店内部规章制度
5、其他
第五章 培训..................................................................
第六章 个人行为与义务..............................................
4
第一章:前言
亲爱的同事,你们好!
衷心地欢迎大家成为青岛鑫复盛餐饮有限公司的一员!本手册将有助于您了解本公司的经营及管理理念,也包含
您在酒店工作期间需遵守的准则。请让我们像对待朋友一样欢迎每一位顾客和同事,用微笑和热情来迎接挑战与机遇。
无论你来自何方,加入鑫复盛就是你事业全新一页的开启,释放你全部的热情,投入到我们这个充满机遇的强势团体中来。让我们把握机遇,携手共进,实现伴随我们到酒店的梦想与希望!
人力资源部将成为您的良师益友,在您需要时随时为您服
务。
祝您在青岛鑫复盛餐饮有限公司拥有愉快而有益的工作体
验!
5
如何使用员工手册
青岛鑫复盛餐饮有限公司员工必须遵守包括本手册在内的
酒店的规章与制度,同时也享受相应的权利。这本员工手册的
内容包括公司概况、规章制度、员工权利和义务等。
每位员工上岗时将收到一本员工手册,员工应认真的学习
这本手册。酒店将根据经营管理理念的需要随时对本手册内容
作必要的修订并以适当的方式告知员工,使员工遵守修订后的
手册。
您如对手册内容有疑问,可查阅相关制度或咨询人资部;
如果您对本手册的规定持有任何的异议,您应在收到本手册起
的 30 日内向酒店人资部提出。
公司概况
青岛鑫复盛餐饮有限公司成立于 2003 年,由流亭秘方猪蹄
继承人周钦公先生创立,地处流亭白沙河路 29 号,毗邻青岛流
亭国际机场,交通便利,位置优越。现下设三家分店,分别为
青岛鑫复盛大酒店旗舰店、青岛鑫复盛皇嘉酒店、青岛鑫复盛
逸海国际酒店。
鑫复盛大酒店(总店)营业面积 3800 余平,以餐饮接待为
6
主。店内设有 27 个豪华包间、可容纳 400 余人的宴会大厅,能
同时承接各类、多档喜庆宴席及旅游团队就餐,可满足宾客全
方位、多层次的消费需求。店内主营誉满岛城的流亭秘制系列
产品等及各种高、中档活海鲜;近年来,多次被评选为《消费
者满意饭店》、《青岛市诚信企业》、《青岛市 AAA 级信誉企业》、
《山东省食品安全诚信企业》、《山东省食品卫生等级 A 级单
位》、《山东省消费者满意单位》、《全国绿色餐饮企业》等。
鑫复盛皇嘉酒店(
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