《中英文模拟导游II》课程整体教学设计.docVIP

宁波职业技术学院 标题：课程整体教学设计 修改状态：01 教育质量管理体系质量记录 编号：NZQMS-QR-2014-04 生效日期：2007.9.1 《中英文模拟导游II》课程整体教学设计 （2011- 2012学年 第二学期） 一、管理信息 课程名称：中英文模拟导游II （双语） 课程代码：N202343 学分：4 学时：72 课程类型： 专业必修课 授课对象：10级涉外旅游导游方向 先修课程:中英文模拟导游I 后修课程:顶岗实习 课程组成员签名： 何越,徐春红，沈杨 2012年 2月 18日 专业（教研室）意见  专业主任(签字): 年 月 日 分院职教能力培训与测评评委会意见  分院评委(签字): 分院盖章 年 月 日 二、课程设计 1．课程目标 能力目标： 能够用流利的英语向外宾致欢迎词、欢送词； 能够用英语向外宾介绍中国的概况，宁波地区的历史文化； 能够处理酒店入住及退房时，涉外服务的一般情况； 能够掌握外宾团队导游服务的技巧； 能够针对不同客源国的外宾提供适合他们的服务方式； 能够能够对书面导游词进行重新设计以适合对外宾的讲解； 能够提供特殊旅游团的带团服务。 知识目标： 掌握接待外宾团以前的准备工作程序； 理解内宾和外宾导游服务工作程序的差异； 熟悉涉外饭店的入住程序及相关规定； 正确理解导游员与外国游客之间的关系； 熟悉几大客源国的文化； 掌握英文景点导游词的解说原则； 认识特殊旅游团的特点及相应的导游服务要求； 熟悉旅游安全事故、突发事件的类型及处理与预防知识； 2．课程教学活动设计 2．1课程内容设计 序号 模块（或项目）名称 学时 1 导游工作程序（致欢迎词、市容游览、入住酒店、商定日程、处理突发事件、送团） 24 2 旅游景点及其相关文化背景知识 16 3 导游解说技巧（导游解说、导游词创作及讲解技巧） 18 4 导游员必备的能力（领导艺术、跨文化沟通艺术、团队协作精神） 14 合计 72 2．2能力训练项目设计 编号 能力训练 项目名称 学时 能力目标 主要支撑知识 训练方式 地点 结果 （可展示） 1 导游工作程序（致欢迎词、市容游览、入住酒店、商定日程、处理突发事件、送团） 24 能够用流利的英语向外宾致欢迎词、欢送词； 能够处理酒店入住及退房时，涉外服务的一般情况 掌握接待外宾团以前的准备工作程序； 理解内宾和外宾导游服务工作程序的差异； 熟悉涉外饭店的入住程序及相关规定 课堂讲解，角色扮演或跟团 教室、旅行社或景区 学生模拟操练录像展示 2 旅游景点及其相关文化背景知识 16 能够用英语向外宾介绍中国的概况，宁波地区的历史文化； 能够对外宾感兴趣的话题做一定解释和讨论 熟悉外宾比较感兴趣的景点； 了解相关的历史文化知识 课堂集中讲解 教室 小组案例展示汇报 3 导游解说技巧（导游解说、导游词创作及讲解技巧） 18 能够掌握解说原则； 能够对书面导游词进行重新设计以适合对外宾的讲解 英文导游词解说原则； 英文导游词的解说艺术 课堂讲解，角色扮演或跟团 教室、旅行社或景区 进行宁波景点的讲解 4 导游员必备的能力（领导艺术、跨文化沟通艺术、团队协作精神） 14 能够针对不同客源国的外宾提供适合他们的服务方式 跨文化交际； 主要客源国文化概况 课堂讲解，角色扮演 教室 小组案例汇报展示 PAGE PAGE 6 3．教学进度表 序号 周次 学时 单元标题 主要教学内容 教学组织形式 作业形式 1 1 4 合格导游员 导游职责； 导游的职业精神； 带团前准备； 致欢迎词 情景模拟、角色扮演、记忆要点 记忆、理解 2 2 4 车上沿途导游 车上导游的重要性； 沿途导游的难点； 沿途导游的技巧； 中国的历史文化介绍 情景模拟、角色扮演、记忆要点 测试题、面试讲解 3 3 4 酒店住宿 酒店入住、退房程序； 外宾团在酒店住宿时可能遇到的问题； 与酒店工作人员、领队、地陪之间的相处技巧 情景模拟、角色扮演、记忆要点 测试题、模拟操作 4 4 4 旅游计划 和领队商量旅游计划的技巧； 针对特殊外宾，灵活调整旅游计划； 情景模拟、角色扮演、记忆要点 测试题、模拟操作 5 5 4 带团技巧 带团过程中的领导艺术； 合理运用团队协作精神； 介绍宁波地区的人文自然风景 情景模拟、角色扮演、记忆要点