食品安全普法材料.docxVIP

食药所普法宣传材料 尊敬的各位领导，老师们，同学们： 上午好！非常感谢学校领导的 HYPERLINK /article/yaoqinghan.htm \o 邀请 邀请，很高兴来到学校和同学们见面，我在此与大家共同交流探讨一下食品和药品安全方面相关的一些知识，说的不对的，希望大家 HYPERLINK /article/1422676300122.html \l from-manage \o 批评 批评指正。 青少年是祖国的未来，民族的希望，同时也肩负着每个家庭的未来和希望。教育和培养好青少年，既是家庭和学校的责任，也是全社会共同的社会责任。长时间以来，党和政府高度重视青少年的培养教育，为青少年成长提供了良好的条件，一代又一代青少年健康成长。但是，我们也应该清醒地看到，在当下的新形势下，预防青少年犯罪，保障青少年健康成长工作面临着许多新情况、新问题，青少年违法犯罪问题，安全饮食用药问题仍然突出，是现阶段一个不容忽视的问题。我今天要讲的就是青少年学生的安全饮食用药问题， （一）食品（指经过加工制作可以供人食用的物质，例如饮料酒水、糕点面包、肉菜海鲜等等） 一、我先和同学们讲几个平时常用的食品安全相关名词， 1、三无食品是指无生产商、无产地、无生产日期的食品。 2、SC它是我国新近实施的食品质量安全标志(之前是QS，QS是“质量安全”的英文缩写)。国家强制性规定，所有的食品生产企业必须经过检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（QS标志）后才能出厂销售。 3、过期食品就是已超过保存期的食品。 4、霉变食品就是从外观来看巳变质或变颜色等， 5、保质期（推荐最后食用日期）是指在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。 二、“五毛食品”????? 我们食药监管人员人员发现，在学校附近，大多会有这样的小卖部或是流动摊贩，他们售卖的主要是一些包装粗糙、口味浓重的食品。这些零食单价往往低于1元，被人们称作“五毛食品”。??? ?中国人民大学农业与农村发展学院教授彭亚拉曾就农村儿童营养和食品安全开展长达3年的研究。研究团队深入江西、湖南、河北、四川等多地农村实地调查发现，农村学校周边出售的零食中，许多是劣质小零食，生产厂家地址、电话等信息虚假的比例高达30%。这些劣质小零食中，仅“辣条”类就有30多种，其中很多产自小村镇的小作坊。??? 这些琳琅满目的“五毛零食”大多没有正规的生产厂家，不符合食品安全标准。甚至一些零食的包装袋上，几乎找不到食品质量安全标志，包装印刷粗糙，生产批号以及可食用日期模糊，甚至出现漏油情况。除了卫生状况堪忧外，“五毛食品”添加成分对人体危害也很大。相关研究团队通过对30余种“辣条”的简单分析发现，一些产品加入的化学添加剂多达22种。??? 添加剂不是天然的食品成分，在食品中加入过多食品添加剂的话，对人的身体危害是明显的。轻的会导致一些小病，出现急、慢性中毒问题，严重的甚至会致癌。长期过度食用添加剂超标的食品，危害人体肝脏及神经系统，对代谢排毒能力较弱的青少年危害更明显。调味剂食用过多会影响青少年健康成长，还容易造成饱胀感，影响青少年正常进餐摄取营养。我们不建议同学们食用这些“五毛食品”。? 三、怎样鉴别奶类食品 鲜奶：正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体，无凝块、无杂质，有微甜和鲜奶独特的芳香气味。如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色，有酸味，出现凝块或沉淀时，说明奶已经变坏了，不能饮用。 酸牛奶：正常的酸牛奶，其颜色与鲜奶一样，凝块流密、结实、均匀，有清香纯正的乳酸气味，无气泡。当奶的色、味发生改变，凝块溶化，有大量乳清析出时，说明奶已经变质，应废弃，不能饮用。 四、我对同学们预防食源性疾病的十项建议 1、不买不食用腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品； 2、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品； 3、不光顾无证无照的流动摊贩和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量没有保证，食用会危害健康。 4、不食用在室温条件下放置超过２小时的熟食和剩余食品； 5、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。 6、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。 7、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康，不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水。 8、不吃腐烂变质的