客房服务工作流程及标准.doc

初稿 客房服务流程及工作标准 丹顶鹤大酒店 二Ｏ一一年九月 目 录 一、工作车物品摆放工作流程图…………………………………………………………………………………06 二、工作车物品摆放工作标准……………………………………………………………………………………06 三、进房敲门工作流程图…………………………………………………………………………………………06 四、进房敲门工作标准……………………………………………………………………………………………07 五、DND房（勿扰房）处理工作流程图…………………………………………………………………………08 六、DND房（勿扰房）处理工作标准……………………………………………………………………………08 七、清扫房间和卫生间工作流程图………………………………………………………………………………09 八、清扫房间和卫生间工作标准…………………………………………………………………………………09 九、客房抹尘工作流程图…………………………………………………………………………………………13 十、客房抹尘工作标准……………………………………………………………………………………………13 十一、客房做床工作流程图………………………………………………………………………………………15 十二、客房做床工作标准…………………………………………………………………………………………15 十三、客房开夜床工作流程图……………………………………………………………………………………17 十四、客房开夜床工作标准……………………………………………………………………………………17 十五、清扫空房工作流程图……………………………………………………………………………………19 十六、清扫空房工作标准………………………………………………………………………………………19 十七、走客房清扫工作流程图…………………………………………………………………………………20 十八、走客房清扫工作标准……………………………………………………………………………………20 十九、客房报修工作流程图……………………………………………………………………………………22 二十、客房报修工作标准……………………………………………………………………………………22 二十一、管理人员查房工作流程图………………………………………………………………………………24 二十二、管理人员查房工作标准………………………………………………………………………………24 二十三、客房杯具消毒工作流程图………………………………………………………………………………29 二十四、客房杯具消毒工作标准………………………………………………………………………………29 二十五、VIP接待工作流程图……………………………………………………………………………………30 二十六、VIP接待工作标准……………………………………………………………………………………30 二十七、住客房整理工作流程图…………………………………………………………………………………34 二十八、住客房整理工作标准…………………………………………………………………………………34 二十九、楼层客衣收发工作流程图………………………………………………………………………………36 三十、楼层客衣收发工作标准…………………………………………………………………………………36 三十一、客人借（租）用物品工作流程图………………………………………………………………………38 三十二、客人借（租）用物品工作标准………………………………………………………………………38 三十三、客房加床工作流程图……………………………………………………………………………40 三十四、客房加床工作标准……………………………………………………………………………40 三十五、客房退房查房工作流程图……………………………………………………………………………41 三十六、客房退房查房工作标准……………………………………………………………………………41 三十七、客房遗留物品处理工作流程图………………………………………………………………………43 三十八、客房遗留物品处理工作标准………………………………………………………………………43 三十九、客房楼层安全管理工作流程图………………………………………………………………………45 三十九、客房楼层安全管理工作标准………………………………………………………………………45 四十、公区保洁员清洁工作流程图…………………………………………………………………………49 四十