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物质的鉴别
一、教学目标
1、知识与技能
(1)复习初中常见的物质,形成知识系统;
(2)学会根据不同物质的性质,选择恰当的方法或正确的试剂对不同的物质进行鉴别。
2、过程与方法
通过设计实验和动手实验,感悟两种及以上的物质鉴别的一般过程与方法,进一步提高逻辑思维、动手操作、分析和归纳能力。
3、情感态度与价值观
认识到化学与生活的紧密联系,激发学习化学的兴趣。
二、重点与难点
1、重点:归纳物质的鉴别的依据、试剂的选择和叙述方法。
2、难点:物质的鉴别的实际运用。
?
三、教学方法
讲述实验、交流讨论、总结归纳
四、教学用具
班班通、课件
五、教学过程
1、创设情境,引入课题
首先展示几则“误把毒药当成调料而导致中毒”的新闻,让学生感受化学与生活的联系。然后讲解造成“误把毒药当成调料”的原因。最后提出问题:在实验室中我们该如何鉴别一些物质呢?
?2、新课教学
提问:在生活中你是如何区分食盐和白糖的呢?
(学生回答,老师做出点评)
例1、蒸馏水、酒精、醋酸的鉴别
解析:这几种物质都是日常生活中常见的,但要注意的是,化学学习要讲究科学,而不能仅仅依靠生活中的常识去判断。利用简单的物理方法鉴别不同的物质,引导学生发现不同物质性质的差异。
鉴别方法:物理方法
依据:不同物质的物理性质不同
例2、氢气、一氧化碳、甲烷的鉴别
解析:不能简单地从色、态、味等物理性质来鉴别,而化学性质又有相似之处,都可燃,火焰颜色也相同。因此只能从产物入手,通过检测产物来区别这几种物质。利用化学性质和现象的差异对不同的物质加以鉴别,强化对已学知识的掌握。本例题不光要关注物质的化学性质、反应现象,还要进一步加强化学方程式的书写。
鉴别方法:化学方法
依据:不同物质的化学性质不同
小结
(1)物质鉴别的方法
物理方法
化学方法
物质鉴别的依据
不同物质性质的差异
(3)物质鉴别的原则
方法简便
区别明显
排除干扰
4、练习及讲解
找出几种物质化学性质的差异,选用合适的试剂,根据不同的现象来区别不同的物质。
5、总结:物质的鉴别,就是对物质的性质的掌握和应用。
六、板书设计
物质的鉴别与分离
例1
例2
小结
练习
总结:物质的鉴别和分离,就是对物质的性质的掌握和应用。
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