化学人教版九年级上册课题1物质的变化和性质.docVIP

第一单元 走进化学世界 课题1物质的变化和性质 教学目标： 知识与技能目标：1.了解物理变化和化学变化及其区别，能运用概念判断一些典型的变化；2.了解物理性质和化学性质并能识别。 过程与方法目标：1.通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理相关信息；2.能够用化学知识解释日常生活中的一些变化现象。 情感与态度目标：以化学实验为载体，向学生展示化学实验中的仪器美、现象美，激发兴趣，培养学生学习的自觉性和主动性。 教学重点：物理变化和化学变化的概念和判断 教学难点：物理变化和化学变化的概念理解和判断 教具准备：试管、带导管的单孔塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、药匙、镊子；胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水 教学过程： 【复习提问】化学是一门怎样的科学？它的研究对象是什么？它研究的具体内容是什么？ 【过渡】我们所处的这个物质世界，无时不刻不在运动变化着。对于这些变化，在化学领域可根据变化的不同特征分成不同的类别，而这些变化的发生同时也体现出物质所具有的性质。————引出课题 【板书】课题1物质的变化和性质 【提问】观察以下四种变化，比较它们之间的相同之处与不同之处。 【演示实验】（教师依次演示教材中的4个实验，提醒学生注意观察现象并填写学案。） 【讨论分析】（教师引导学生分析）在上述四个实验中，所发生的变化从本质上看有两种：一种是在整个变化过程中物质本身没有发生变化即变化过程中没有新物质生成，如：液态水受热变成水蒸汽，水蒸气遇冷液化成液态水；块状胆矾研磨成粉末，胆矾粉末溶于水成蓝色溶液等。另一种变化是在整个变化过程中物质本身发生了变化即变化过程中有新物质生成，如：大理石遇盐酸放出无色气体，将该气体通入澄清石灰水中有白色混浊现象产生等。 【小结】在化学上把上述两种变化分别称为物理变化和化学变化。 【板书】一、物质的变化： 物理变化：变化过程中无新物质生成。 化学变化：变化过程中有新物质生成。 【提问】区分物理变化和化学变化的依据是什么？（变化过程中是否有新物质生成。） 【讲解】在化学变化过程中除有新物质生成外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。 【课堂反馈】请判断下列变化属于何种变化？ 食物腐败；2.钢铁生锈；3.冰化成水；4.汽油挥发；5.蜡烛受热熔化；6.木柴燃烧。 【过渡】在上述变化中我们可以了解到这些物质的一些性质。下面我们一起来学习物质的性质。 【板书】二、物质的性质 【讲解】通过前面演示的实验3、4，我们知道：胆矾溶液与氢氧化钠溶液反应会有氢氧化铜蓝色沉淀生成，石灰石与盐酸反应会有二氧化碳气体生成。这些物质的性质都是要通过化学变化来表现出来，象这样的性质叫做化学性质。 【板书】1.化学性质：指物质在化学变化中表现出来的性质。 【讲解】化学变化与化学性质的联系。 在叙述物质的性质时，往往有下列词或字：能、会、可以、易、难等。 例如： 木柴燃烧——化学变化；木柴能燃烧——化学性质。 铁生锈——化学变化；铁（在潮湿的空气里）易生锈——化学性质 【过渡讲解】物质的化学性质必需在化学变化中才能表现出来，而物质的有些性质不需要发生化学变化就能表现出来，这样的性质叫物理性质。如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度等。 【板书】2.物理性质：指物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。 【讲述】下面我们就几个重要的物理性质作一简单介绍。 【板书】（1）熔点 【提问】冰的熔点是多少？什么是熔点？ 【讲解】物质从固态变成液态的过程叫熔化，物质的熔化温度叫做熔点。 【板书】（2）沸点 【提问】水的沸点是多少？什么叫做沸点呢？ 【讲解】液体沸腾时的温度叫做沸点。物质的沸点受压强的影响。 【板书】（3）密度 【提问】如何鉴别两块体积相同的铁块和铝块？（重的为铁，轻的为铝）为什么？ 【讲解】由于体积相同的铁块和铝块，它们的质量是不相等的。我们把物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。 【演示】实验1-5 【提问】通过刚才的实验，你能总结一下氧气和二氧化碳的物理性质和化学性质各有哪些吗？还有哪些物理变化和化学变化？ 【课堂小结】这节课我们学习了“物理变化和化学变化”、“物理性质和化学性质”。我们不仅要掌握这些概念，更重要的是要分清物理变化与化学变化，这就需要我们抓住两者的本质区别，多做一些练习。 【布置作业】课后习题1～5。