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燃烧和灭火
凤台二中 姜维
教学目标?1、知识与技能?(1)认识灭火的原理。?(2)了解易燃物和易爆物的安全知识。?2、过程与方法?(1)学习运用比较、观察、实验等方法获取信息。?(2)学习运用主动探究的方法,设计实验。?3、情感态度与价值观?(1)利用化学知识解释生活问题,使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲。?(2)增强日常生活中的防范灾害的意识,并注意采取安全措施。?教学重点?1、认识灭火的原理。?2、了解易燃物和易爆物的安全知识。?教学难点?1、培养学生提出问题,分析问题和解决问题的能力。?2、培养学生进行知识迁移的能力。?教学过程
[复习提问]什么是燃烧?燃烧的条件有哪些??一、[引入新课]燃烧的条件有三个,分别是……(学生接着叙述)可燃物、氧气(或空气)、达到着火点。?那么同学们设想一下,这三个条件中如果去掉任何一个条件,会发生什么样的现象呢?同学们面前都有已经准备好的蜡烛和烧杯等一些用品,请你们用蜡烛和烧杯自己设汁一个实验方案,来探讨一下“灭火的原理”?二、灭火的原理和方法?[学生活动,老师巡视]?[汇报交流]第一小组,我们组只用了蜡烛进行实验。我们点燃了两只蜡烛,然后用嘴对着其中一只蜡烛用力吹气,结果这只蜡烛熄灭了。?[老师追问]你们选用了哪种方法“灭火”呢??第一小组:降低温度。?第三小组:我们组利用的是隔绝空气的方法。我们在点燃的蜡烛上扣了一个烧杯,由于蜡烛燃烧不断地消耗氧气,使有限的空间内充满了CO2气体,最终蜡烛由于不能及时得到氧而熄灭。?第四小组:我们和第三小组的原理相似,但我们选用的是碳酸钠和盐酸,由于碳酸钠和盐酸反应能产生CO2,所以蜡烛也熄灭了。?第五小组:我们组选取了两只等长的蜡烛点燃,然后慢慢地在其中一只蜡烛的下面截取了一大段,结果被截取的这只蜡烛首先熄灭了。?[教师追问]那你们组“灭火”的原理是什么呢??第五小组:我们主要是从可燃物的角度来考虑的。??[评价]能够充分地发挥自己的主观能动性,是大家的一个优点,希望以后学习过程中,能够继续保持。?[讲解]在燃烧的三个条件中,如果破坏了某一个条件,都可以使燃烧反应停止,也就是说都可以达到灭火的目的,所以说灭火的原理都是从燃烧的条件出发。?[板书]?1.原理:清除可燃物、隔绝氧气、降温至着火点以下?[设问]那么,在生活实际中我们经常会遇到一些灭火的实例,它们灭火的原理是什么呢??[投影]?下面是一些灭火的实例,试分析其灭火的原理:?1.炒菜时油锅中的油不慎着火,可用锅盖盖灭;?2.堆放杂物的纸箱着火时,可用水扑灭,?3.扑灭森林火灾的有效方法之一,是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉。?[答案]1.隔绝空气。?2.降低温度到着火点以下。?3.清除可燃物。?[过渡]在我们日常生活中,“灭火器”可能也是比较常见的。那么灭火器都一样吗?它们?的原理都相同吗?我们一起来学习生活中常见的几种灭火器。
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