新人美版六年级上册教案和教学反思14、家乡的小吃.docxVIP

新人美版六年级上册教案和教学反思14、家乡的小吃 　　教学目的　　显性目标应知：了解有关本地区饮食文化，如家乡小吃的历史，特色和绘制方法　　应会：尝试采用和工具来制作一份家乡小吃　　隐性目标 通过生动有趣的教学活动使学生了解有关本地区饮食文化、历史和习俗，培养学生注意观察生活，激发学生热爱家乡的情感　　重点 通过了解有关本地区饮食文化历史和习俗，加深对本地区民族传统饮食文化的了解，尝试多种表现方法　　难点 欣赏观察法、比较法、小组学习法、尝试法、谈话法、交流讨论法、讲解法等。　　教学方法 欣赏观察法、比较法、小组学习法、尝试法、谈话法、交流讨论法、讲解法等。　　教学准备 课件、图片、资料　　教学过程(本文来自优秀教育资源网斐.斐.课.件.园)　　第一节　　课前准备　　1、了解家乡的风味小吃，和一些风味小吃的做法。　　2、了解一些有关家乡的风味小吃的故事。　　向父母、爷爷奶奶询问家乡的风味小吃，有机会参加一些美食活动。　　带一样自家做的风味小吃。　　一、组织教学　　稳定情绪，检查用具准备情况。　　稳定情绪，做好上课准备。　　二、导入新课　　同学们，有位南方的朋友要来我家做客。他特别向尝尝我们家乡的风味小吃，不知道该拿什么招待他好。　　同学们够热情的，这些很多都是我们家乡的有名的小吃。　　出示课题：家乡的小吃　　学生回答：　　猫耳朵、太