娱乐管理有限公司公主管理手册.pdf

娱乐管理 娱乐管理 包房公主管理手册 ****年**月**日 1 娱乐管理 总经理致辞 欢迎您加入激情名仕娱乐会所，并有幸成为公主部大家庭的一员，为了让您 尽快的熟悉工作环境和掌握我们五星级的专业服务操作，请您务必详细阅读本部门 的此管理手册，它向您阐明了部门管理的规章制度及其服务相关的工作知识。如有 任何疑问，请向部门主管、经理咨询。 我们的经营目标是：要成为顾客首选的娱乐场所 激情员工誓言：我们一切从“激情”开始，团结友爱、忠于职守、用心工作、 超越自我、热情主动，真诚耐心的为我们至上贵宾提供最优质完美的服务！ 公主部管理理念： 管理原则：统一管理、垂直领导，工作安排先服从、后上诉、逐级反映、层层落实。 各级人员分工协作、相互监督。 管理宗旨：公平公正、奖优罚劣、民主参与、严以律已、各尽其责。努力达 到严谨务实和高效率的管理作风，树立公司利益大于个人利益的集体观念。 服务宗旨：“宾客至上，服务第一”、“顾客永远是对的”、“客人利益高于个人 利益、“我们服务的目的是让客人慕名而来，开心满意而归”。 竞争原则：秉承“优胜劣汰，适者生存”的原则，今天工作不努力，明天努 力找工作。 公主应有的工作态度：服从上级、严于职守、诚恳正直、刻苦耐劳、文明 礼貌、优质服务、团结友爱、相互尊重、相互关心。 总经理： 2 娱乐管理 目 录 一、公主入职手续和岗位服装费管理费的规定 二、公主上岗培训管理的规定 三、公主部奖罚管理规定 四、公主业绩管理的规定 五、公主轮房排房制度 六、公主出勤管理的规定 七、公主订房管理的规定 八、公主离职手续管理的规定 九、公主小费管理的规定 十、公主仪容仪表管理的规定 十一、员工培训管理的规定 十二、公主工作流程管理的规定 十三、公主每日开档、收档工作分配管理的规定 十四、公主服务流程管理的规定 十五、公主部违章处罚细则管理的规定 十六、公主部管理制度细则规定 十七、公主部管理手册的管理规定 十八、公主部检查制度的管理规定 十九、公主服务常见的疑难提示 二十、公主部赔偿的管理规定 二十一、公主部管理制度补充的管理规定 二十二、公主福利待遇管理的规定 附件：一、培训计划 二、 KTV新公主培训细则 三、礼貌用语的运用技巧 四、公主部培训大纲