制定计划 高效工作.pdf

为有效管理而做 制定计划 高效工作 江南餐饮集团天相园总部 江南天相园人才梯队培训系列课程 iangnantianxiangyuanrencaitiduipe unxiliekecheng 什么是目标？ 是么是目标？ 定义： 目标是个人、部门或整个 组织所期望的成果。  目标的意义： 不是没有目标就不 可以活，只是没有目标会活得很 累！因为目标是动力，没有动力 的人不会轻松！ 什么是管理？ 广义地讲，管理是人们为了实现既定 目标而有效利用资源的过程。 具体来说，管理就是在特定的环境下 ，对组织所拥有的资源进行有效的计 划、组织、领导和控制，以便达成既 定的组织目标的过程。 通过什么管理？ 请思考：管理者用什么去实施管理？ 图1-1 管理职能 计划 Planning 控制 组织 Controlling Organizing 领导 人员配备 Leading Staffing 作为一个管理者，应具备八个基本技能 第一项技能：制定计划 第二项技能：行动与检查 第三项技能：授权 第四项技能：指导 作为一个管理者，应具备八个基本技能 第五项技能：拟定绩效期望 第六项技能：传达绩效期望 第七项技能：有效沟通 第八项技能：培训员工 什么是工作计划？ 工作计划就是对即将开展的工作的设想 和安排，如提出任务、指标、完成时间 和步骤方法等。 计划既涉及目标（做什么），也涉及达到 目标的方法（怎么做），由谁来做的问 题。计划是管理的首要职能，是一 切工作的基础。 工作计划作用？ 计划本身是对工作进度和质量的考核标准， 对大家有较强的约束和督促作用。所以计 划对工作既有指导作用，又有推动作用， 搞好工作计划，是建立正常的工作秩序， 提高工作效率的重要手段 先有目标 后有计划 目标管理，是通过激励，将管理者的目标转 化为被管理者的目标的一种技术。 目标管理的核心是使组织目标与个人目标相 结合，让所有阶层的努力都集中在组织目标之 上； 目标管理强调自我设立重要工作目标、自我控 制及自我评估目标进度，且鼓励部署设定具挑战 性的目标。 管理阶层的工作在于指导部署设定目标，使 个别目标与部门目标相吻合，并协调各部门目标 与公司总目标相统一，使组织上下相互合作，共 目标管理的含义 “目标管理”是指管理 者以工作“目标”来 管理部下，而不是以 工作“手段”或“手 续”来管理部下。 三、目标管理的意义 1、 目标为组织成员确定了努力的方向 没有目标的人, 就象空驶的 出租车不知道去哪里; 目标是组织存在的前提 缺乏明确目标的组织， 内部资源的利用效率 注定低下，寿命必不长久。 设定目标的程序 1、自上而下 1、自上而下