坛酒连锁店运营模式思考.ppt

坛酒连锁店运营模式思考 提出：赵海永 保密级别：AAAAA 前言 什么是坛酒连锁店？坛酒是中国古老的文化传统产品，又是一种很特殊的产品，是精神与物质的结合体，以存酒容器的差异性对酒进行封存一种白酒产品。坛酒连锁店是指以经营坛装白酒作为主营产品进行连锁运营传统店面。从酒体选择到坛子选择、从店铺设计到品牌推广、从传统运营到连锁加盟均需要一定的创新性和差异性。 目 录 第一部分、坛酒连锁店品牌定位 第二部分、坛酒运营三大模式分析 第三部分、坛酒产品的品项细分 第四部分、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造 第一部分、坛酒连锁店品牌定位 品牌定位是坛酒连锁店或者专卖店运营前期的自我定位和行业定位相结合的整体认知。要在传统的运作模式层面之上进行创新性的自我品牌宣传。 第一部分、坛酒连锁店品牌定位 第一部分、坛酒连锁店品牌定位 一、打造中国坛酒连锁运营第一坊——定位解析 以谦逊的品牌定位展示自我的高调，用“第一”锁定自己的品牌诉求和未来发展的远景，从而在商家和消费者心目中形成强有力的品牌认知。 二、中国坛酒连锁运营开创者——定位解析 以“开创者”的身份进入白酒连锁运营的行列，把自己的坛酒运作程中的“站位”问题清晰明了的展示，我就是先河，我就是坛酒连锁运营的“鼻祖”。 三、中国**坛酒连锁运营5S店——定位解析 “5S店”灵感来源于汽车的4S店，每个连锁店都是品牌的代表，其功能相当于一家白酒的5S店；即，1S—展示（Show）；2S—销售（Sales）；3S—服务（Service）；4S—信息（System of information feed-back）5S—文化（Solar cuture）。 目 录 第一部分、坛酒连锁店品牌定位 第二部分、坛酒运营三大模式分析 第三部分、坛酒产品的品项细分 第四部分、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造 第二部分、坛酒运营三大模式分析 第二部分、坛酒运营三大模式分析 自我直营 自我直营是指由本公司从采购到销售全部的环节直接管理运营，同时发展的自我连锁店。 备注：个人建议徐州地区连锁店均采取直营模式，由本公司直接进行全面管理。便于在运作发展过程中及时发现运作中的不足和需要改进提升的环节，进行全国推广。 第二部分、坛酒运营三大模式分析 连锁加盟 连锁加盟是指初徐州地区以外的区域运营本公司品牌的坛酒连锁店，从产品采购、配送、店面装修、员工培训、运营指导等相关环节均由总公司协助完成。 备注：个人建议连锁加盟需要庞大的系统作支持，例如加盟条件、加盟费用设置、连锁店形象VI系统设计、连锁店运营管理等，需有一定的资源做支撑后开始运营。 第二部分、坛酒运营三大模式分析 品牌加盟 品牌加盟是指初徐州地区以外的区域运营本公司品牌的坛酒连锁店，其中产品采购、配送由加盟人员自我负责，但是需要总公司人员监督进行。店面装修、员工培训、运营指导等相关环节均由总公司协助完成，按照年度收取一部分品牌使用费用，进而享受品牌使用的权利。 备注：个人建议品牌加盟是品牌发展到一定阶段，凭借自己的品牌的影响力，而吸引部分酒水投资人参与。在一些偏远区域运输成本较高，可采取品牌加盟模式。 目 录 第一部分、坛酒连锁店品牌定位 第二部分、坛酒运营三大模式分析 第三部分、坛酒产品的品项细分 第四部分、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造 礼品酒主推产品 第三部分、坛酒产品的品项细分 第三部分、坛酒产品的品项细分 第三部分、坛酒产品的品项细分 目 录 第一部分、坛酒连锁店品牌定位 第二部分、坛酒运营三大模式分析 第三部分、坛酒产品的品项细分 第四部分、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造 第四部分、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造 第四部分、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造 开业庆典三个关键要素 3 2 1 备注：现场一定要邀请一些行业名人、政界名人、相关酒水商家现场助阵并发言。 第四部分、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造 品牌：采取“车主营销传播”，围绕“3个传播+1个互动”解决的曝光度、美誉度、鲜活度等问题 消费者互动 车主营销是指将私家车主直接作为小型核心团购客户，商家和企业出台一定政策，对其进行营销推广的模式。目前私家车主较多，已经构成比较大的消费群体，同时私家车主一般在社会的中高层，具备一定的消费能力。私家车与相关产品联系比较紧密，例如：保险、洗车行、4S店、汽车美容中心，并且它们均属于小微团购范畴。 第四部分、坛酒首家连锁店导入期的“一三五”工程打造 车主营销传播主题 “坛坛品岁月，酒香醉人生” 备注： 徐州市场车友会活动统一主题，不得擅自更改！ 第四部分、坛酒首家连锁