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摘
摘 要
在鸡蛋加工过程中,剔除损壳蛋是保证加工质量及节约成本的一道重要的工 序。目前所用的人工检测方法不仅工作条件差、劳动强度大,而且检测效率不高, 因此,探索科学实用的鸡蛋破损检测方法是一项非常有意义的工作。
本课题首先分析蛋壳被敲击时发出声音的机理,好壳蛋与损壳蛋因为结构的不
同而使其声音信号表征出不同的特征参数。利用这一特点,构建基于DSP的鸡蛋破 损检测系统,敲击鸡蛋产生声音信号,再将该模拟信号放大、滤波并转换为能被计 算机处理的数字信号。在对信号进行采样时,采用了硬件阈值检测声音信号端点的 方法,解决因DSP内部存储器有限与数据采集和处理需要大容量存储空间的矛盾; 使用DSP的串行口接收AD转换的结果,简化了硬件的设计。
然后,对采集到的声音信号进行频谱分析,通过频谱分析找出区分好壳蛋和损 壳蛋的显著特征参数。求取该声音信号的倒谱,通过倒谱分析找出区分好壳蛋和损 壳蛋的显著特征参数。通过试验改进了判别策略:分别敲击蛋的大头、中间和小头 各一次,并采集该位置的声音信号,提取各特征参数,依据上述的这些特征参数, 分别对蛋的大头、中间和小头进行统计分析,运用逐步判别原理选取最优的特征参
数组合,再利用Bayes判别分别建立最优的好壳蛋和损壳蛋的判别模型。 最后,设计鸡蛋破损实时检测系统,在软件设计方面,运用汇编语言编制了鸡
蛋破损检测程序,该程序可以对敲蛋的声音信号进行实时采集、分析处理和判别鸡 蛋是否破损,并可以控制声音信号的采样频率。
试验结果表明,该系统对敲蛋力度的要求不苛刻,可在一定范围内降低对敲击
装置的设计要求;检测速率快,每秒最多可检测36个蛋;对好壳蛋的检测准确率
可达到92.8%,对损壳蛋的检测准确率可达到82.7%。
关键词: DSP; 破损检测; 倒谱; Baycs判别
ABSTRACTGetting
ABSTRACT
Getting rid of cracked eggs is important procedure for guaranteeing quality of processing eggs and reducing cost.Detecting eggs by hand is very difficult for it’S dirty working conditions and laboring intension,and the efficiency is very low.So finding scientific,applicable and fast detecting method for removing cracked eggs is very urgent and valuable.
In this task,first we analysed the egg’S phonation mechanism when it is knocked by small rubber bead.A intact egg and cracked egg don’t phonate similarly because of different structures.Established the detecting system based on DSP,and then knocked on eggshells.The analog sound signals were converted to diginal signals after they had been amplified and filtered.We adopted the threshold circle tO check the signals’section start, which successfully resolve the contradiction between DSP interior memorizer is small
and the digital signal processing requires a lot of memory resources.We used DSP serial
port to receive the digital signal converted by AD convertor,which simplified the layout of hardware in this system.
Second,we maked spectrum chart for the sound signal by this system,after this we found out remarkable frequency factors that are affe
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