人教版高中化学选修5 醇 酚（第1课时） 名师公开课省级获奖课件 （25张）.pptVIP

4. 分离苯和苯酚的混合物可采用下列方法:(1)利用这两种化合物在某种试剂中溶解性的差异,可采用萃取的方法加以分离,实验操作的正确顺序是_______→______→_____(填序号),从分液漏斗的____(填“上”或“下”)层分离出的液体是苯；______→____→____(填序号),从分液漏斗的____(填“上 ”或“下”)层分离出的液体是苯酚? 可供选择的操作有:①向分液漏斗中加入稀盐酸;②向分液漏斗中加入苯和苯酚的混合物;③向分液漏斗中加入氢氧化钠溶液;④充分振荡混合液,静置?分液;⑤将烧杯中的液体重新倒回分液漏斗中? ② ③ ④ 上 ⑤ ① ④ 下 (2)利用这两种化合物沸点的不同,可采用蒸馏的方法加以分离,实验中需要用到的仪器有:铁架台(附有铁夹?铁圈?石棉网)?蒸馏烧瓶?酒精灯?尾接管______?_______?________(实验中备有必要的导管和橡皮塞),首先蒸馏出来的液体是________? 温度计 锥形瓶 冷凝管 苯 第二课时 酚 一、酚及其命名 1. 概念 羟基与苯环直接相连的化合物。官能团为-OH。最简单的酚为苯酚。 分子式 C6H6O 结构简式 比例模型 2. 酚及其衍生物的命名 一般以苯酚为母体（以苯环上连接-OH的碳原子为1号碳），再加上取代基的名称和位置。另外，苯环上有两个取代基时，习惯用“邻”、“间”、“对”。 2-甲基苯酚 邻甲基苯酚 4-氯苯酚 对氯苯酚 2,4-二硝基苯酚 二、苯酚的物理性质 纯净的苯酚是无色的具有特殊的气味的有毒的晶体，俗称石炭酸，暴露在空气中被氧气氧化而呈现粉红色。常温下，苯酚在水中的溶解度不大，当温度高于65℃时，能与水互溶。苯酚易溶于乙醇等有机溶剂。 （1）对苯酚要严格密封保存； （2）苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，如不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。 三、苯酚的化学性质 1. 苯酚的酸性 由于苯酚中的羟基和苯环直接相连，苯环与羟基之间的相互作用，使酚羟基比醇羟基更活泼。苯酚具有弱酸性，不能使紫色石蕊试液变红，俗称石炭酸。 C6H5OH C6H5O-+H+ ① 与金属Na反应 ② 苯酚酸性的探究 1. 向盛有苯酚晶体的试管中加入蒸馏水，发现液体呈浑浊，用酒精灯加热后液体澄清，结论是： ； 2. 向冷却的浑浊的液体中滴加NaOH溶液并振荡试管，液体变澄清，原因是： 3. 向2中的试管中加入稀盐酸，液体又变浑浊，原因是： 苯酚在水中的溶解度受温度的影响 4. 向2中的澄清溶液中通入CO2气体，液体又变浑浊，原因是 结论是： 。 提示：产物为NaHCO3而非Na2CO3，NaHCO3的生成与通入的CO2的量的多少无关。 酸性顺序为：H2CO3＞苯酚＞HCO3- 同浓度时的碱性顺序：Na2CO3＞C6H5ONa＞NaHCO3＞CH3COONa 1. 下列化学方程式正确的是（ ） BC 生成酚酯——一般是苯酚与酰氯或酸酐反应 酚酯和普通酯类的区别在于：用NaOH溶液水解时1 mol酚酯需要2 mol NaOH而普通酯类需要1 mol NaOH 2. 苯酚的取代反应 受羟基影响，苯环上的氢原子变得更易被取代?苯酚与浓溴水反应生成白色沉淀，化学方程式为： 此反应常用于苯酚的定性检验和定量测定?对于酚类物质来说，发生此反应必须在-OH的邻、对位有H原子，并且消耗的Br2的物质的量与邻、对位H的物质的量相等。 与浓溴水的反应 3. 苯酚的加成反应 4. 苯酚的特殊性质 （1）显色反应 苯酚跟FeCl3溶液作用显紫色?利用这一反应可以检验苯酚的存在，这也是酚类物质的特征反应? （2）氧化反应 暴露在空气中被氧气氧化而呈现粉红色。 苯醌 （3）缩聚反应——酚醛树脂 与Br2、H2、NaOH反应的规律 （1） Br2：①与“C=C”（1mol）、“C≡C”（2mol）等发生加成反应；② 取代酚羟基邻位、对位上的氢原子（1:1）；③ 氧化醛基；④ 取代烷烃上的氢原子；⑤ 取代苯及其同系物上的氢原子；（其中①~③是溴水；④⑤是液溴） （2）H2：与“C=C”（1mol）、“C≡C”（2mol）、苯环（3 mol）、醛、酮中的羰基（1 mol）等发生加成反应。 （3）NaOH：与酚羟基（1 mol）、羧基（1 mol）发生中和反应，取代、消去卤代烃（与-X的量1:1）、酯的水解、肽键的水