公示内容-食品有害物质全程溯源与实时监控关键技术-科学研究院.DOC

PAGE 1 - - 2018年度广东省科学技术奖公示表 项目名称 食品有害物质全程溯源与实时监控关键技术研究及应用 主要完成单位 单位1（深圳市检验检疫科学研究院） 单位2（中山大学） 单位3（哈尔滨工业大学（深圳）） 单位4（北京蓝实通数码科技有限公司） 单位5（华南农业大学） 主要完成人 （职称、完成单位、工作单位、主要贡献） 1.陈枝楠（研究员、深圳市检验检疫科学研究院、深圳市检验检疫科学研究院、主要贡献：专利4、9；专著10） 2.詹爱军（高级兽医师、深圳市检验检疫科学研究院、深圳市检验检疫科学研究院、主要贡献：专利1；专著10） 3.包先雨（高级工程师、深圳市检验检疫科学研究院、深圳市检验检疫科学研究院、主要贡献：专利2、3、4、9；专著10） 4.陈新（高级工程师、深圳市检验检疫科学研究院、深圳市检验检疫科学研究院、主要贡献：专利4、9；专著10） 5.仲建忠（高级农艺师、深圳市检验检疫科学研究院、深圳市检验检疫科学研究院、主要贡献：专利3、4；专著10） 6.李军（研究员、深圳市检验检疫科学研究院、深圳市检验检疫科学研究院、主要贡献：专利3、4、9；专著10） 7.吴绍精（高级工程师、深圳市检验检疫科学研究院、深圳市检验检疫科学研究院、主要贡献：专利2、9；专著10） 8.常会友（教授、中山大学、中山大学、主要贡献：专利7、8、5；论文1、2、3） 9.王岢（副教授、哈尔滨工业大学（深圳）、哈尔滨工业大学（深圳）、主要贡献：论文4、5、6、7、8；专利6） 10.陈雪香（讲师、华南农业大学、华南农业大学、主要贡献：论文9） 项目简介 项目将系统集成与行业应用相结合，主要采用计算机、应用软件开发、现代生物和食品安全检测等技术，实现了供港乳制品、冷冻食品、果蔬和进口红酒等重要敏感食品供应链中的主要有害物质（微生物、农药残留、兽药残留、人畜共患病、非法添加物等）的现场和实验室检测，研制了电化学发光检测仪、胶体金层析卡判读仪和瘦肉精胶体金检测卡，并实现了检测数据的自动上传、自动比对和数据挖掘，在此基础上实现了供港食品质量的实时监控预警和全程溯源。为政府提供了食品安全应急信息，及时应对食品安全事件，为政府、企业和消费者提供了一个高效监管与信息共享的服务平台。 代表性论文 专著目录 论文1：A semantic approach for text clustering using WordNet and lexical chains 论文2：The fuzzification of attribute information granules and its formal reasoning model 论文3：Chinese short-text classification based on topic model with high-frequency feature expansion 论文4：Multi-view learning via multiple graph regularized generative model 论文5：Lightweight secure directed diffusion for wireless sensor networks 论文6：Location-based distributed group key agreement scheme for vehicular Ad Hoc network 论文7：A new privacy-preserving scheme for continuous query in location-based social networking services 论文8：A dynamic trust framework for opportunistic mobile social networks 论文9： Isolation and Crystal Structure of Entminus;kaurane Diterpenes from Rubus corchorifolius L.f. 专著10：供港食品全程溯源与实时监控关键技术及其应用 知识产权名称 专利1：一种基于单频激发双频接收原理的免疫层析检测系统及其检测方法（ZL201610526097.9） 专利2：陆路口岸电子报检通关及出入境判决方法（ZL201210127068.7） 专利3：电子标签与物流单元条码的转换系统与方法 （ZL201410154050.5） 专利4：食品安全评价方法及装置 （ZL201610511360.7） 专利5：一种新闻在线话题检测方法（ZL201510039493.4） 专利6：连续查询的位置匿名方法及装置、隐私保护系统（ZL2013106