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流通现代化的助推器
有专家指出,衡量一个国家的流通现代化水平,不能单纯去看店铺的规模和数量,更重要的要看其管理水平和技术含量。从这一意义上说,哈斯曼是中国超市现代化的重要助推器和见证者。中美合资组建的洛阳哈斯曼制冷有限公司采用世界一流的陈列柜生产企业--美国哈斯曼公司20世纪90年代多项国际专利技术和管理方法,并从美国、德国、日本、芬兰等国引进最先进的生产加工设备,加之公司上下实行高效、严密的网络化管理,确保其产品具有国际领先水平的技术优势、质量优势、外观优势,2001年该公司实现营销收入1.7亿元,产品远销新西兰、澳大利亚、俄罗斯、新加坡等国家无疑已经成为中国食品陈列柜发展方向的引导者。
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产品创新:不惟洋只惟实
哈斯曼虽然是合资企业,而且其外方合作伙伴是世界上最大的商用食品陈列柜专业制造公司,但中方不盲目崇洋媚外,不简单照搬照抄,而是注重国情和地域差异,敢于开拓创新。食品陈列柜是一种技术含量很高的产品,使用环境的好坏对它是否能正常工作而达到产品设计的柜内温度影响非常大。
国际上,如美国、德国、意大利、日本等国,几乎所有的食品陈列柜使用环境设计标准均采用国际空调环境,而目前我国绝大多数的食品陈列柜使用环境在温度、湿度、供电质量等方面达不到国际空调环境的标准,有的甚至没有空调。这样就使得这种对环境影响敏感的产品难以降温,而达不到良好的食品保鲜效果。任何产品标准的制定,首先是为了满足使用,如果只尊重国际标准,而不注重国情的差异,则是本末倒置。不盲目崇洋媚外,不单纯照搬照套,敢于提高食品陈列柜的使用标准以适应国情,这不仅需要勇气,更需要知识和能力。与美国哈斯曼合资后,中方人员说服了注重现实的美国人,在美国哈斯曼最新一代“银波”系列食品陈列柜引入中国市场之前,中美双方的工程师们就对产品做了适应中国国情的改进和实验。而不是急于将美国“哈斯曼”产品投放市场。他们在提高产品抗环境干扰、抗电压波动以及在适合中国人购物的柜型尺寸方面进行了大量的改进,改进后的产品,环境适应能力大大提高。无数令人信服的事实,使洛阳哈斯曼公司成为美国哈斯曼公司10家独资和合资的公司中,惟一准许改动美国产品原设计的海外企业,并于1997年2月,获“哈斯曼国际创新奖”。
技术创新:人无我有专利满身
曾有企业进行了一次主题为“顾客心目中的理想超市”的社会调查,结果发现,大多数人对超市环境提出了较高要求。研究表明,舒适明快的购物环境可以放松顾客的心情。许多用户选购哈斯曼是与其产品技术与设计美的和谐结合分不开。哈斯曼食品柜可以根据超市装修格调设计外观颜色,颜色的灵活性大,产品外形采用欧美流行模式,豪华气派,使哈斯曼产品不仅成为一种能用的设备,而且是能装饰的“摆设”。
事实上,这只是哈斯曼在技术研发与应用上站在行业前沿的一个例子而已。哈斯曼与世界商用食品陈列柜最新技术总是保持着同步发展。针对国内生产的蒸发器普遍存在的焊点多、易泄漏等问题,他们采用美国哈斯曼公司专利产品模块化蒸发器,有效地克服了这些缺点。针对目前国内生产的制冷压缩机组存在的能耗大、寿命短、系统控制差等弊端,洛阳哈斯曼生产出了国际上最先进的第四代大型并联涡旋制冷机组。这种制冷机组采用光纤传导,消除了电流波动对仪器正常工作带来的干扰,大大提高了系统控制的可靠性;均匀分配压缩机做功,节能效果显著;具备自检系统,直观显示压缩机和融霜工作状态,能够自动报警,而且已经实现了全中文界面电脑自动控制。使用者远在千里之外,也可以通过电脑对压缩机组运行状态进行监视,并根据需要随时改变和调整压缩机的工作参数,实现了真正意义上的人机对话。即便是在陈列柜电热中空玻璃的应用上,洛阳哈斯曼也采用并研发了大量新技术:超大展示面,是国内同类产品展示面面积的1.5至2倍,解决了以往中空玻璃只能做成窄条的难题,使玻璃长宽比例及展示面积与冷柜面积比例更协调,使柜内盛货区食品充分得到展示,层次感更强;中空玻璃外表面设计温度高于高温、高湿地区的露点温度,所以即使在环境恶劣的地区使用冷柜,也可保证展示面不会结露,从而保证了柜内食品的永久清晰展示,又保证寿命长久。像这样“人无我有”的产品技术,洛阳哈斯曼就有100多项。在引用美国大量先进技术的同时,洛阳哈斯曼又根据中国市场环境条件自行研制成功U型融霜加热器、多层中空玻璃等多项技术成果,现均已申请国家专利,且广泛应用于成品中,从而解决了陈列柜在恶劣环境下使用易发生的各类故障。大量高新技术的应用,使得洛阳哈斯曼陈列柜无论是制冷能力、电气性能,还是外观质量、内在品质等综合指标,均适应了现代超市连锁店发展的要求。
服务创新:市场无空白服务无死角
现代企业竞争是品牌的竞争,品牌包括质量品牌和服务品牌,服务品牌则是品牌战略的根本保证。洛阳哈斯曼已清醒地意识到这一点,对用户实施售前、售中、售后全方位服务。食品陈列柜在
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