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注 释 :
一 、本类所称 的各属种动物 ,除条文另有规定 的以外 ,均包括其幼仔在 内。
二 、除条文另有规定的以外 ,本 目录所称干 的产 品,均包括经脱水 、蒸发或冷冻干燥 的产 品。
注 释:
本章包括所有活动物,但下列各项除外:
一 、品 目 或 的鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物;
二 、品 目 的培养微生物及其他产 品;
三 、品 目 的动 物 。
注 释:
本 章不 包 括:
一 、品 目 至 或 的不适 合 供人 食 用 的产 品;
二 、动 物 的肠 、膀 胱、胃(品 目 或动物血 (品 目
三 、 品 目 所 列 产 品 以外 的动 物 脂 肪 (第 十 五 章 ) 。
注 释:
一 、本 章不包括:
(一 )品 目 的 哺 乳 动 物 ;
(二 )品 目 的哺乳动物 的肉 (品 目 或
(三 )因品种或鲜度不适合供人食用 的死鱼 (包括鱼肝及鱼卵 )、死 甲壳动物 、死软体动物及其他死
水生无脊椎动物 (第五章 );不适合供人食用 的鱼、甲売动物 、软体动物 、其他水生无脊椎动物
的粉、粒(品 目
鲟鱼子酱及用鱼卵制成 的鲟鱼子酱代用 品 (品 目
二、本 章 所 称“团粒 ”,是 指 直 接 挤 压 或 加 入 少 粘合剂制成的粒状产 品。
注 释 :
一、所 称“乳 ”,是 指 全 脂 乳 及 半 脱 脂 或 全 脱 脂 的乳 。
二 、 品 目 所 称:
(一 )“黄 油 ”,仅 指 从 乳 中提 取 的天 然 黄 油、乳 清 黄 油 及 调 制 黄 油(新 鲜 、加 盐 或 酸 败 的 ,包 括 罐 装 黄
油 ),按 重 计乳脂含量在 及 以上,但不超过 ,乳 的无脂 固形物最大含量不超过
以及 水 的最 大含量 不超过 。黄油 中不含添加 的乳化剂 ,但可含有氯化钠 、食用色素 、中和
盐及无害乳酸菌的培养物 。
(二 ) “乳酱 ”是一种油包水型可涂抹 的乳状物 ,乳脂是该制 品所含 的唯一脂肪 ,按重量计其含量在
及 上 ,但 小于
三 、乳清经浓缩 并加入乳或乳脂制成 的产 品,若 同时具有下列 种特性 ,则视为乳酪归入 品 目
(一 )按 干 重 计 乳 脂 含 在 及 以上 的;
(二 )按重量计干质成分至少为 ,但 不 超 过 的 ;
(三 )已成形或可 以成形 的。
四、本 章不包括:
(一)按重量计乳糖含量 (以干燥无水乳糖计 )超过 的乳清制 品 (品 目
(二 )白蛋 白 (包括按重量计干质成分 的乳清蛋 白含量超过 的两种 或两 种 以上 的乳 清 蛋 白浓 缩
物 )(品 目 )及球 蛋 白(品 目
子 目注 释:
一 、子 目 所称 “改性乳 清 ” ,是 指 由乳清成 分构 成 的制 品 ,即全 部或 部分 去 除乳糖 、蛋 白或矿物
质 的乳清 、加入天然乳清成分 的乳清及 由混入天然乳清成分制成 的产 品 。
二 、子 目 所 称“黄 油 ”,不包 括脱 水黄 油及 印度 酥 油(子 目
注 释 :
一 、本 章不包括:
(一)食用产品 (整个或切块的动物肠、膀胱和 胃以及液态或干制的动物血除外);
(二 )生 皮 或 毛 皮(第 四十 一 章、第 四十 三 章 ),但 品 目 的货品及 品 目 的生 皮 或 毛 皮 的边
角度料仍归入本章;
(三 )马毛及废马毛 以外的动物纺织原料 (第十一类 );
供 制 帚、制 用 的成束 、成簇
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