酒店房务部安全操作规程.docx

第七节—宾馆相关部门作业安全操作规范 宾馆房务部服务作业岗位安全操作规程? 一、范围： 本规程适用于宾馆房务部前台接待人员，楼层客房服务人员。包括登记、住宿、客房清扫、整理。以及楼层公共区域的检查、清扫、整理。 ?二、房务部岗位主要危险有害因素（危险源）分析： 1.前厅接待：? 2.客房和公共区域： 三、房务部劳动防护用品穿戴要求? ? 服务人员应穿戴客房服务人员制服和工作帽，及时清洗，保持服装整洁；使用具有腐蚀性的清洁剂时，需戴橡胶手套。 四、房务部前台接待人员工作安全要求 1.接班时，上一班人员要向当班人员交代清楚未完成需要跟踪的事宜或发生的特殊情况。 2.当班人员接班时，要仔细检查电脑，打印机的使用情况。检查接电部位、电源线及插头是否防护有效，绝缘有无破损。? 3. 前台服务人员在登记工作中一定要严格按公安机关的要求进行操作，要时刻牢记“身份证登记无小事”。前台身份证登记在整个社会治安管理中有着及其重要的意义，因为任何一点小小的错误，都可能对社会造成不可估量的损失，配合辖区公安机关做好身份证登记是每个酒店前台责无旁贷的义务。 ????4.对于拒不出示证件及人证不符的坚决不许其入住。?其次，在服务的过程中，必须按照一人一证，人证相符”。的原则登记入住。 5.身份证、护照?、签证必须有效，身份证必须经过身份证读卡器上传到公安系统中。要做到不出示本人证件不允许入住。未按实际人数出示证件不允许入住。持驾照不允许入住。 6.对于未带身份证的客人，礼貌的告之公安机关对住客身份证登记的相关规定，请其到派出所开具可住宿的证明，得到相关机关允许后方可入住 7.当班经理、主管，实时检查接待员的接待情况，确保信息的准确性，安全性。以及上传的完整性。 五、房务部前台防火安全宣传与防火基础知识要求 1.前台服务人员对客人前期的消防宣传工作要到位。 2.前厅静态消防宣传和动态消防宣传要到位。 3.前台服务人员对前台的用电设施的基本检查和基本故障判断要清晰。 4.熟悉前台设备操作规程。 5.在客人登记住宿时，前台服务人员要温馨提醒客人，主要有以下几点： A.了解所住房间的布局； B.了解所住楼层的安全疏散通道； C.了解所住楼层的灭火设备所处位置； D.提醒客人或来访客人，禁止易燃易爆物品带入宾馆； E.发现醉酒客人或特殊客人及时通知保安或客务中心。 6.前台要摆放静态的消防警示桌牌、标志；及时在前厅的电视或电子屏上滚动播放动态消防标语、消防公益广告等。 7.加强对用电设备电脑、打印机的管理，发现电源插头松动发热、电源处打火，橡胶焦味，及时报工程部进行检查。 六、房务部前台营销人员接会工作安全要求 1.营销人员要了解会场的大小、高低、布局以及会场的功能。了解会务组数据传输设备、接口是否符合会场设备的使用 2.接会时，营销人员要主动告知客人会场的大小、高低、布局以及会场的功能。 3.接会时，营销人员要主动告知客人会场用电的最大功率。以及布置会场注意的安全事项。明确双方责任。 4.会务组在布置会场时，营销人员要及时跟进，对登高会务人员的安全要及时告知，防止高空坠落，明确事故责任的划分。 5.营销人要了解会议的使用性质，细心查看会务组报备的相关手续，杜绝非法、直销、传销等会议的接待。 6.对会议使用的电气设备要提前评估功率，不得超负荷使用。 7.会议过程中，对会务组的特殊要求，要及时跟相关部门联系，做好衔接工作。 8.会议结束后，如果发现宾馆设备有人为损坏情况，营销人员要及时跟会务组沟通，明确双方责任，做好理赔事宜。对不予配合的，上报经理解决。 9.会议结束，跟会的营销人员或服务人员，要及时通知工程人员关闭音响等设备。防止客人带走宾馆设备。 七、房务部前台营销人员接会防火安全要求 1. 会议室不允许使用电子炮，电子烟雾，明火、酒精灯、蜡烛等带有明火或易产生明火的物品。营销人员接待的会议必须符合消防安全要求，对不符合消防安全要求的会议不予接待。 2.营销人员要提前告知会务组安全通道所在位置，灭火器（消火栓）所在位置。 3. 营销人员要告知会务组，会议中不得使用明火，不得使用易燃易爆的物品。 4.对会议中因特殊原因使用的明火，或带有易燃易爆的特殊实验，营销人员要监督会务组做好前期防护工作，确保会议安全。服务人员应在会议期间随时监督查看。 5.会议中，发现会务人员使用大功率电气设备，使用劣质插线板，造成线路发热或跳闸，营销人员或服务人员要及时沟通喊停，不得违规再次使用，以免造成事故。 6.会议结束，营销人员和服务人员要仔细检查各个角落，预防火灾隐患，尤其是设置的吸烟区域的垃圾桶，烟灰缸要仔细检查。 八、房务部前台经理、主管公共区域的检查 1.检查疏散通道和出口是否畅通；前厅疏散应急灯是否完好清晰；疏散标识是否完好清晰；特别要检查四