有机农产品（产业）市场营销.pdf

有机农产品（产业）市场营销 农业产业营销—12 卢勇 luyong0601@ 2011.4.13 1 认识农业类型 现代农业类型及其市场功能 大 力 能 利 盈 都市型农业 产业型农业 资源型农业 小 温饱型农业 小 盈利范围 大 工业化中期，传统农业出现了类型与功能划分。分类是有效经管的基础。 工业化中期，传统农业出现了类型与功能划分。分类是有效经管的基础。 2 熟悉市场体系 农副产品流通－ 4 级循环体系 大 国际大循环 力 能 利 盈 国内省际间循环 省内地区间循环 当地集贸循环 小 小 盈利范围 大 3 知晓农业产业的结构特性 客户数量×产品价格×重复购买次数 产能与规模 市场与份额 4 找到比较优势 优势三要素： 1.消费者需要 （需求强度+需求广度+重复购买次数+价格） 2.竞争者无法简单效仿 3.符合自身的特色并有独特的发展方式 创新 观念革命—商业模式创新 科技革命—技术与生产方式创新 材料革命—新材料应用，新产业兴起 革新与改良—效率与效益实现方式的创新 5 认识营销的层次 1. 贸易营销——贸易利润（投机收益） 2. 产品营销——生产利润（汗水收益） 3. 产业营销——产业利润（份额利润） 4. 战略营销——战略利益（优势利润） 5. 标准营销——标准利益（决定权利润） 6 农业品牌 工业品，标准式消费，一分钱一分货，一目了然 农产品，体验式消费，谁也分不清内在的品质， 需要标准化生产，更需要品牌化销售。 客户数量×产品价格×重复购买次数 产 企 产 地 业 业 品 理 形 标 商 标 象 志 标 志 目标市场 推过临界点 区域品牌 7 科学规划 避免“鬼话型”的规划： 将自己从未干过，也不会干的事情，写成“本 子”，让别人去干。一个贫困县的8大产业。推着走的规划。 规划要有指标和完成指标的途径和方法： 规划与实施办法与发展方式相结合；规划与咨询 辅导相结合。 产业营销属于操作型规划，需要一批具有教练能力的专家，要有市场渠道 的对接。 8 良好的营销起于产品之前 红枣加工产业