四川省蔬菜产业现状及发展思路.pdf

四川省蔬菜产业现状 四川省蔬菜产业现状 及发展思路 及发展思路 杨 莉 杨 莉 四川省农业经济作物处 四川省农业经济作物处 2007-9-13 2007-9-13 一、产业发展现状 1、生产持续发展 效益十分显著 1、生产持续发展 效益十分显著 2000年 2005年 １２８７万亩－－－－１４８７万亩 ２３１２万吨－－－－２７１４万吨 ２６５公斤／人年－－４０９公斤／人年 １６５亿元－－－－－２５９亿元 2、科学技术普及 种菜水平提高 2、科学技术普及 种菜水平提高 • “十五”期间每年有10～20个蔬菜新品种通 过审定 • 主要蔬菜品种50～90%为杂一代种 • 良种覆盖率85% 以上 • 设施蔬菜９４．９万亩－－１２５万亩 • “菜—稻—菜”水旱轮作栽培模式 3、优化区域布局 集中规模生产 3、优化区域布局 集中规模生产 • 20万亩以上的县17个，10万亩以上的县53 个 4 、推广无公害技术 产品质量提高 4 、推广无公害技术 产品质量提高 • 大力推广频振式杀虫灯、黄板、蓝板、生 物农药等无公害蔬菜生产新技术 • 制定技术规程和质量标准近40余个 • 创建了5个国家级无公害蔬菜生产示范基地县 • 建立了一批省级标准化示范区和优质蔬菜生产示 范基地 • 开展了无公害蔬菜产品和生产基地的认证 • 商品菜卫生安全合格率达90% 以上 存在问题 存在问题 • 一是体制方面 • 二是科技方面 • 三是市场方面 • 四是产业化方面 二、产业优势分析 二、产业优势分析 • 资源丰富 • 交通便利 • 气候适宜 • 稳粮增收 • 成本较低 • 市场广阔 资源丰富 资源丰富 • 四川地处中国西南内陆，地域辽阔，地形 地貌复杂，地势起伏参差,因此蔬菜品种资 源十分丰富，尤以芥菜、萝卜、菜豆、豇 豆、南瓜、辣椒、莴笋和芋最为丰富，如 芥菜中有5个变种起源于四川，所以四川盆 地被誉为芥菜的次生类型形成和基因中 心。蔬菜的13大类，105个种或变种，上千 个品种，凡是世界上广泛分布的蔬菜种 类，绝大部分在四川均有栽培，是我国重 要的品种资源宝库和商品菜生产基地。 气候适宜 气候适宜 • 据专家分析，四川省气候涵盖了全国南北 各种气候类型，并独具特色。冬无严寒， 夏无酷暑，四季葱郁，许多根菜类、叶菜 类蔬菜均可露地越冬生产,典型的生产栽培 制度是一年三熟，在此基础上，许多蔬菜 都可排开播种，破季栽培，间套穿插或粮 菜间套，形成比较完善的栽培体系。 成本较低 成本较低 • 蔬菜是典型的劳动密集型产品，我国劳动 力价格是发达国家的1/6～1/20，而蔬菜产 品价格是其1/5～1/8，甚至更低，在国际贸 易中具有十分明显的成本竞争优势。我省