语文人教版八年级下册《端午的鸭蛋》.docxVIP

《端午的鸭蛋》教学设计 【教学目标】 1、理清行文思路，感知课文内容； 2、品味本文平淡质朴而又韵味十足的语言特色； 3、体会文中作者的故乡情结，激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情，以及引导学生在平淡的生活中发现情趣。 【教学重点】 1、合作探究，深入文章的内容以及作者的感情。 2、品味语言，体会作者的语言特色。 【教学难点】引导学生调动自身体验，感受平凡事物中蕴含的情感和平淡生活中的情趣。 【教学方法】点拨引导法、合作探究法、诵读感知法 【教学准备】多媒体课件、学生预习课文 【课时安排】一课时 【教学过程】 激发兴趣，导入新课 屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。江亭暇日堪高会，醉讽离骚不解愁。 1．请你们猜猜这几句诗写的是哪一节日？ 明：端午节，屈子即屈原，遗俗指的是端午节 2．问：你家乡的端午节有哪些风俗？在你的记忆当中，端午有什么让你回味无穷的东西吗？（挂艾草，插菖蒲，喝雄黄酒，吃棕子，吃蛋……） 3．我们今天来学习的一篇回忆性文章也是关于端午的，这篇文章是汪曾祺先生写自己过端午的一篇回忆性的散文。 二、作者简介 作者汪曾祺（PPT呈现）：汪曾祺（1920－1997），现当代著名作家，江苏高邮人。小说代表作《受戒》、《大淖记事》，散文集《蒲桥集》、《塔上随笔》，戏剧剧本《沙家浜》。汪曾祺散文注重表现“凡人小事”，能做到“以小见大”，平淡质朴，娓娓道来。 三、阅读课文，感知文意 1、初读---七嘴八舌话端午 快速阅读课文第一自然段，找找文中作者描写了他们家乡哪些端午习俗呢？ （系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”?） 【设计意图】：承接激趣环节的说本地端午习俗，自然引出作者家乡的端午习俗，为梳理文章的结构层次奠定基础。 2、析读---细嚼慢咽尝鸭蛋 A．汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗，他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢，那是因为家乡的鸭蛋不一般。 B.齐读2-3自然段，找找在文中作者写了高邮鸭蛋的哪些特点？并以“这是_____的鸭蛋，因为________。”（找出文中相关的语句）为句式说一段话。 示例： 这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。” 名声远播 居然让苏南，浙江的人因此对你肃然起敬。 与众不同 居然可以成批输出双黄鸭蛋。 令人惊喜 切开之后，圆圆的两个黄，竟然如此让人惊喜不已。 历史悠久（“老品牌”、“老字号”）连200多年前的《随园食单·小菜单》就有了记载。 质细而油多 居然让人如此让人垂涎欲滴。 吃法多样 除了“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“竟然可以和豆腐炒着吃 色彩鲜艳 蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。 问起籍贯 会肃然起敬 名声久远 上海店里 会特别标明 家乡鸭蛋的特点 双簧鸭蛋多 与众不同 质细而油多 蛋黄是红的 C.那么，在2-3两段文字中，流露出作者怎样的感情呢？（赞美，自豪） 【设计意图】：在说鸭蛋的环节中，以“这是_____的鸭蛋，因为________。”为句式说一段话的形式，不限制学生的思维，让学生自由对话文本，同时通过齐读，个别句子朗读等方式，让学生感悟出作者对家乡鸭蛋的喜爱赞美之情，对家乡的热爱之情。 3、品读---含英咀华品语言 找出课文中你认为写得有味有趣的语句，有感情地朗读并说说喜爱的理由。 汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求： （1）平淡而有味； （2）用适当的方言表现作品的地方特色； （3）有淡淡的幽默。 这三点在课文中能看出来吗? 下面同学们采用美读——通过恰当的语气、语速、重音，读出语句的意蕴和情味。要注意读出文章的言内之意和言外之意。（采用朗读竞赛的方式）提示：（学生品析） ①“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”——造型式的语言生动写出了家乡咸鸭蛋的美味可口，让人垂涎欲滴。汪曾祺只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵。这种绘声绘色，这种动感，以及快感，从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。问题探究：“——”的作用是什么？（声音的延长）“一……就……”表明了什么，能否去掉？（不能。表明了油多，冒得快，令人欣喜。）将“冒”改为“挤”、“流”可以吗？（“冒”能更好地表现鸭蛋被扎后红油溢出的情态）请同学绘声绘色地读出来。 ②“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实