超市水果陈列标准资料.pptVIP

脐橙陈列标准：光泽度好的 向上，摆放整齐，分层摆放， 带枝果要求剪枝上货。 注意事项：1.应季商品销售 量较大，建议大堆头陈列； 刚上市建议放在阳面展示； 陈列要适中；2.要求上货前， 及时把颜色不好的变软的挑 拣干净；3.陈列道具保持干 净。 金桔陈列标准：上架前把腐 烂的、发软的、皱皮的及时 挑选。 注意事项：1.打开箱把上面 一层可以挑选出来打包作为 精品销售；2.陈列道具保持 干净。 马水桔陈列标准：上架前把 腐烂的及时带枝果要求剪枝 再上货。 * * 苹果类陈列要点 苹果类明细：红富士65#、红富士70#、红富士75#、红富士80#、红富士 （红将军）、红富士80#（2001）、红富士85#、红富士（洛川）75#、红 富士（洛川）80-90#、红富士（洛川）60-70#、阿克苏红富士80-90#、 特级冰糖红富士、富士王、玫瑰水晶红富士、红宝石红富士、甘肃红富 士、嘎啦果、嘎啦果70#、苹果（野生）、苹果（带字）、青苹果、白苹 果、苹果（秦冠）、国产红蛇果、青蛇果、海棠果、牛油果、佳纳果、 白富士、红富士、金帅苹果、红星苹果、新西兰苹果、冰糖心红富士、 白苹果（黄金帅）。 阿克苏陈列标准：1.光泽度好、 红的要正面统一朝上；2.尾部 要统一朝上顾客。 注意事项：1.上货架前；员工 必须带白色棉质手套，要把表 皮的灰尘擦干净；2.把腐烂的、 机械碰伤的挑选出来，保持排