第四章零售商业物业管理.pdf

第四章零售商业 物业管理 第一节 零售商业物业及其分类 一、零售商业物业简介  零售商业物业是被零售商用来销售商品或服务的物业。 又称为商业地产。 在商品流通市场上，零 售是指商品市场流通的 。 国 全 至 甚 市城 个 整 范 域 地 的 几 务 十 服 从到 其 区 ， 住 米 方 平 化 万 模 代 规 现 积 型 大 业 到 物 业 商 售 零 面 ， 心 场 中 商 物 货 购 百 、 铺 终端。 居 、 里 邻 余 十 到 米 方 平从 围 店 型 小广 当 从 相 ， 泛围 范 的 零售是包括所有向最终 消费者直接销售商品和 服务，以供其作为个人 及非商业性用途的活 动。 零售业物业分类 按业态对零售业物业进行分类 ：  零售业态：指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同 经营形式。我国零售业态分类体现了零售业物业及其商品结 构的特点，即同时考虑了经营方式、商品结构、目标顾客、 服务功能及选址、商圈、规模、店堂设施等。 按照零售业态的不同，我国的零售业物业分为百货店、超级 市场、大型综合商场、便利店、专业店、专卖店、购物中 心、家居中心、仓储商店等。  （根据《中华人民共和国标准—零售业态分类》）  百货店：在一个大建筑物内，根据不同商品部门设销售区，开展各自的进 货、管理、运营的零售业态。  超级市场：采取自选销售方式、以销售生鲜商品、食品和向顾客提供日常 必需品为主要目的的零售业态。  大型综合商场：采取自选销售方式，以销售大众化实用品为主，并将超 级市场和折扣商店的经营优势合为一体的、满足顾客一次性购全的零售业 态。  便利店：满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。  专业店(specialty store, S. S)：经营某一大类商品为主，并且具备有 丰富专业知识的销售人员和提供适当售后服务的零售业态。  专卖店(exclusive shop,E. S)：专门经营或授权经营制造商品牌和中间 商品牌的零售业态。  购物中心(shopping center, S. C)：企业有计划地开发、拥有、管 理运营的各类零售业态、服务设施的集合体。  家居中心(home center, H. C)： 以与改善、建设家庭居住环境有关 的装饰、装修等用品、日用杂品、技术及服务为主的、采取自选方式 销售的零售业态。  仓储商店(discount store, D. S)：在大型综合商场经营的商品基础 上，筛选大众化实用品销售，并实行储销一体、以提供有限服务和低 价格商品为主要特征的、采取自选方式销售的零售业态。 第一节 零售商业物业及其分类  二、零售商业物业的发展简史  （一）国外零售商业物业的发展  关于百货商店(DartmentStore)的产生时间，西方学者有不同的看法。有人认为，随着工业的发展和村镇发展成为城市，普通商店逐渐增加 所经营商品的花色、品种、规格，逐渐发展成为百货商店。美国管理学家彼得·德鲁克认为，百货商店最早于公元1600年左右产生在日 本。日本三井家族的第一个成员在东京创办世界上第一家百货商店。但是，西方学者普遍认为百货商店最早在1852年产生于法国，当时在 法国首都巴黎，有一位名叫A·布西哥的人，开办了一座“邦·马尔谢”(Bonmarche)商店，这是世界商业史上第一个实行新经营方法的百 货商店。  （二）国内零售商业的发展  虽然百货商店在1900年即在我国出现，但在我国获得长足的发展是在1949年新中 国成立之后。建国后我国政府兴建的第一座百货商店是北京市百货大楼，它建成于 1955年9月。据统计，1956年我国共有各类百货商店2100余座。  