南开19春学期（1503、1509、1603、1609、1703）《餐饮创新管理》在线作业辅导资料.docxVIP

南开19春学期（1503、1509、1603、1609、1703）《餐饮创新管理》在线作业 1、D 2、A 3、D 4、A 5、A 一、单选题共20题，40分 1、按气质类型划分，沉默寡言的顾客属于（）类型。 A多血质 B胆汁质 C粘液质 D抑郁质 正确答案是：D 2、依靠自己的力量自行研制并组织生产,属于（）。 A独立型创新 B突变式创新 C渐进式创新 D联合型创新 正确答案是：A 3、善于空白思维、幻想思维的人，适合的工作是（）。 A管理 B创作 C翻译 D革新 正确答案是：D 4、强调耐心、贴心、细心、关心的是（）。 A亲情化服务 B超值化服务 C超常化服务 D个性化服务 正确答案是：