我国茭白高效种养与轮作套种模式探究和实践.docxVIP

我国莢白高效种养与轮作套种模式探究和实践 摘要：分析了莢白田种养结合和轮作套种的作用和功 能，综述了莢白田套养经济动物的高效种养模式和莢白与其 他作物轮作套种的高效模式，并提出最成功应用的4个案例, 以期为我国莢白产业的良性发展、农民收入的增加和生态环 境的改善提供基础。 关键词：莢白；种养模式；轮作套种模式；应用案例 中图分类号：S645. 2文献标识码：A文章编号： 1001-3547 (2013) 18-0127-04 莢白是我国重要的水生蔬菜之一，由于农业产业结构调 整和种植莢白的效益较髙，农民种植莢白的积极性很高，菱 白种植面积从20世纪80年代中期的约20 000 hm2发展到 2010年的约67 000 hm2o其中浙江省的莢白种植面积最大, 据浙江省农业厅农作物管理局统计，2010年为27 940 hm2o 种植莢白已成为我国农民脱贫致富的重要途径之一。改变目 前大面积单一莢白种植的局面，对增加莢白种植环境的多样 性、提高莢白田产值、降低病虫草害发生的频率和为害具有 重要的生产实践意义。莢白田生态养殖和增加农民收入成为 现代农业的重点。进入21世纪，随着农业产业结构的调整 和无害化农业的发展，“一优二高”农业不断发展，农作制 度的创新空前活跃，形成了种养结合、水旱轮作、复合套种 等模式，使传统单一的莢白栽培模式变成新型的多熟 制”，极大提高了土地的利用率和耕地产出率，提高了种植 效益，增加了农民收入。现将我国莢白田套养动物模式和莢 白轮作套种模式作如下综述。 1莢白种养结合和轮作套种的作用和功能 莢白田种养结合就是利用莢白田养殖经济动物，包括 鱼、虾、蟹、蛙、鳞、鍬、鸭、甲鱼、乌龟等来达到共利和 增收的目的。通常莢白和鱼、虾、鸭、甲鱼、瞅、鳍等动物 能互相利用、互相促进，如鸭、鱼在莢白植株间自由觅食， 取食杂草和害虫，排泄的粪尿成为菱白的肥料，减少了化肥 使用量。同时鸭和鱼的不断活动搅浑田水，增加土表氧气， 促进莢白新根发育和提前分菓，增加了莢白产量。 轮作套种是一种农业种植的方法。莢白轮作就是在同一 块莢白田上有顺序地在不同季节或年份间轮换种植不同的 作物或复种组合的一种种植方式，是用地养地相结合的一种 生物学措施。可以考虑将莢白和其他合适的水生作物间作或 套种，也可以将莢白与其他合适的作物进行轮作，包括水一 水轮作和水一旱轮作，其中水旱轮作可改良土壤的理化性 质，减轻作物病害和田间杂草，提高肥料的利用率。套种是 指在前季作物生长后期的株行间播种或移栽后季作物的种 植方式，不仅能阶段性地充分利用空间，还能延长后季作物 的生长季节，提高复种指数，提高年总产量，集约利用时间。 2莢白田种养结合高效模式的研究 莢白田养殖利用莢白宽行种植的优势，达到莢白和养殖 动物双丰收的目的，可分为单一养殖和多种养殖两类。单一 养殖通常是在莢白田中养殖单一种类的水生经济动物，多种 养殖是在莢白田中养殖2种或以上种类的水生经济动物。目 前，生产上莢白田套养动物的种养结合模式很多，其中：① 莢白田套养一种动物生态种养模式，如莢白田套养龟或鳖 ［1?3］、莢白田套养鱼类［3?6］、莢白田套养虾蟹［7?9］、 莢白田套养鸭［4］、莢白田套养蛙［3］、莢白田套养泥锹［10, 11］、菱白田套养黄鳍［12］、莢白田套养田螺［13］；②菱白 田套养2种动物生态种养模式，如莢白田套养泥锹和鸭［14］、 莢白田套养鱼和鸭［3］、菱白田套养鱼和蛙［15］、莢白田套 养泥鍬和黄鳍［16］；③莢白田套养3种动物生态种养模式， 如：莢白田套养鱼、蛙和鳍［3］、莢白田套养鲤鱼、草鱼和 泥鍬［3］等。莢白田种养结合模式主要集中在浙江、江苏等 省份的莢白主产区，少数在上海、福建、江西、安徽等莢白 产区。 目前，可供莢白田养殖的经济动物种类很多，包括鱼类 （如鲤鱼、草鱼、鳗鱼、鳍鱼、鲫鱼、罗非鱼、彭泽鲫、禾 花鱼等水温性鱼）、虾蟹类（青虾、克氏螯虾、罗氏沼虾、 中华绒螯蟹等）、龟鳖类（乌龟、黄喉水龟、七彩龟、鳄龟、 九彩龟、银钱龟、中华鳖等水栖龟类）、鍬鳍类（泥鍬、中 华沙锹、深黄大斑鳍和金黄色小斑鳍）、蛙类（牛蛙、棘胸 蛙、石蛙、林蛙、美国青蛙、泰国青蛙等）、鸭类（北京鸭、 瘤头鸭、番鸭、麻鸭、金定鸭）。 莢白田放养鱼类、蛙类、锹鳍、龟鳖类和中华绒螯蟹等, 需要加宽、加高、加固田境，并在田境上设置水泥板、石棉 瓦或钙塑板，修建排水口及防逃设施；放养鸭类需要在田壇 上设置围栏或围网，因而放养这些动物成本相对较高。荚白 田养鱼类、蛙类、鍬鳍、龟鳖类和中华绒螯蟹等动物时，宜 在春季定植的莢白田进行，夏秋季定植的双季莢，因秋莢田 季节短，不适宜放养上述这些动物。莢白田养殖一种动物时 必须考虑莢白生长时期与动物放养时间的关系，如莢白田养 鸭，必须在莢白移栽1个月后放鸭