农产品质量安全与农药的安全使用和监管.ppt

农产品质量安全与农药的 安全使用和监管  农产品质量安全与农药的 安全使用和监管 一、农产品质量安全现状 二、中国停止甲胺磷等五种高毒农药生产、流通、使用 三、农药安全使用标准和使用技术要点 四、与安全使用农药有关的法律法规条款 一、农产品质量安全现状 ： 从2007年1月1日开始，我国对5种高毒农药（甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺）全面禁止生产、销售和使用。但是农产品质量安全事故层出不穷， 2010年以来又连续出现了一些轰动全国的农产品质量安全事故。 毒豇豆：　 2010年1月25日至2月5日，湖北武汉市农检中心对在武汉市场销售的豇豆进行多次抽检，均发现样品水胺硫磷农药残留超标。经追查，超标样本来自海南陵水县英州镇和三亚市崖城镇。2月6日，武汉市农业局向海南省农业厅发出协查函，自函告之日起，三个月内禁止海南产豇豆进入武汉市场。 2月21日，武汉当地媒体披露海南豇豆农药残留超标。随后，又有合肥、成都、广州等11个城市农业部门相继宣布检测发现海南产豇豆农药残留超标。刚因为宣布发展“国际旅游岛”战略而备受瞩目的海南岛，不到一个月后再次站在了舆论的聚光灯下。武汉市农业局称海南豇豆含禁用农药销毁近3吨毒豇豆 。 2月22日：合肥查获海南毒豇豆　安徽检测显示海南毒豇豆三唑磷超标10倍 2月24日：杭州检出一批次“海南问题豇豆” 2月24日：广州发现海南毒豇豆 5份样品检出3种禁用农药 2月24日：深圳检出海南豇豆 毒性是武汉的5倍 2月25日：南京查出豇豆和四季豆含禁用农药 原产地不明 反应：农业部发紧急通知全国围剿海南“毒豇豆” 海南农业官员：曝光毒豇豆是不给农业部面子，其行为“不够朋友” 对于武汉市农业局曝光“问题豇豆”的做法，三亚市农业部门表示了“特别的不理解”，他们认为对方不应该这样做。三亚市农业局农技服务中心负责崖城地区豇豆检测的检测员说，这等于是搬起石头砸自己的脚。 事实上，外省很多运进海南的蔬菜也会被查出问题，例如白菜有机磷超标，但按照通常做法只限于内部通告，这已经是业内的“潜规则”。这位检测人员十分不理解武汉有关部门曝光的做法，认为这样做“于国于民都无益”。 三亚市农业局综合执法支队副支队长周庆冲也认为，按照常规，兄弟单位应该打个招呼，他们可以派技术部门下基层调查，严控源头，但兄弟单位这次的做法“太不够朋友”，不仅没有给三亚市留面子，也没有给农业部留面子。 原因：海南官方称菜农为省钱买高毒农药致豇豆含毒 后果：海南的“毒豇豆”事件把甲胺磷和水胺硫磷推到了风口浪尖。 一时间，海南豇豆滞销，批发价从原来的4块钱一斤跌到了4毛钱一斤。不少菜农无法忍受这样的低价，豇豆便成为猪的盘中餐。 毒韭菜：　 海南“毒豇豆”事件中涉及的13名相关责任人刚被问责,青岛市再爆惊人的“毒韭菜”。 从4月1日开始,青岛一些医院陆续接到9名食用韭菜后中毒的患者,他们都是食用韭菜之后出现了头疼、恶心、腹泻等症状,经医院检查属于有机磷中毒,也就是说韭菜上的残余农药严重超标导致中毒。目前这些患者经过救治身体已经恢复了健康。 “毒豇豆、毒韭菜”是怎么形成的，原因很简单，在韭菜的主产区，尤其是在大棚里种植韭菜，韭菜都极易犯一种病叫烂根病，一般的低毒农药根本不管用，目前的科研跟不上，治不了。所以不少菜农铤而走险，都是用剧毒农药来杀那些病虫。 据《现代健康报》报道讲，韭菜易长虫，很多菜农就使用“灌根生长法”，将农药直接顺着韭菜的根部倒在土壤里。韭菜是一种长年生的蔬菜，播种一次可以收割好几茬。常年种植极易发生根被虫咬。而一般的农药喷洒对害虫无效，潜规则的方法就是用“灌根”，即将农药施在地下韭菜的根部，还基本上得用有机磷农药才能有效除去韭蛆，这样就导致农药残留量的增多。为了杀死烂根病，一般低毒农药作用不大，不少菜农就选择了高毒农药，包括3911、呋喃丹、六六粉等等，这些产品都是禁止使用的。 二、中国停止甲胺磷等五种高毒农药生产、流通、使用： 2008年1月9日国家发改委、农业部、国家工商总局、国家检验检疫总局、国家环保总局、国家安全监督总局联合发布第一号公告说：为保障农产品质量安全，中国决定停止甲胺磷等五种高毒农药的生产、流通、使用。1月9日发布的公告称，自发布之日起，废止甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺的农药产品登记证、生产许可证和生产批准证书；；禁止甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺在国内以单独或与其他物质混合等形式的使用。 自2008年1月9日开始，不准甲胺磷农药在农业领域使用。自2008年1月1日开始，除非生产厂在没有完成出口供货任务的前提下出口供货，可以生产到200