课件：健康饮酒.ppt

30 考试通知 接教务处通知：中华酒文化考试安排在第十三周周日（5月10日）10：00--11：30在求实楼B303、403进行。 望同学们相互转告 特此通知 2009年3月24日 1、 少喝酒，多吃菜，够不着，站起来，实在不行就耍赖； 2、 激动的心，颤抖的手，我敬领导一杯酒，领导随意我一口，领导不喝我不走； 3、 感情好，能喝多少喝多少，只要感情有，喝啥都是酒； 4、喝酒不喝醉，不如打瞌睡，你不醉，我不醉，谁在马路睡，你也醉，我也醉，才算喝到位（胃）； 5、感情深，一口闷，感情浅，舔一舔，感情薄，喝不着，感情厚，喝个够，感情铁，喝出血； 6、讽刺酒鬼的对联：上联：好酒喝，赖酒喝，是酒就喝，下联：今天喝，明天喝，后天还喝，横批：喝死拉倒； 7、酒逢知己千杯少，话不投机半句多； 8、饮酒量力最为高，喝了不醉乃英豪。 一、酒的主要作用 ①刺激作用：加速血液循环，有温热感； ②药用功效：如减轻疼痛、促进睡眠和镇静作用； ③调味和营养作用：如去腥（溶出其成分并助其挥发）、赋香（与各种有机酸作用生成酯）、助消化（酵母、维生素及溶解其它食物中的营养素）以及增进欢乐气氛，营造平和安祥的快感等。 二、饮酒与健康饮酒 酒量与饭量一样不能定义，它是每个人都知道的事实，专指喝酒时不省人事前，微酣之后所喝下的酒精数。酒量大小据说与肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量有关，男的较多，女的较少。当酒比它们数量占优势时，乙醇、乙醛（也叫醉）就留在体内，先往上串，后往下走，令人身体呈现“熊市”，不能自己。当“醉”在血液中达0.05%，人最舒适，再往后，便呈现为以下步骤： 　 二、饮酒与健康饮酒 1、微酣：0.1% 进入胡话期，科长会初步觉得自己是处长 2、亢奋：0.2% 适宜取钱，所见都为双份。已经是处长。要求犯罪、打人或被人打 3、失控：0.3% 自我操作能力消失，进入“超现实主义”阶段，随意发布命令，以为自己是说一不二的领导人 二、饮酒与健康饮酒 4、弗洛伊德期：0.4－0.5% 也叫不省人事，不知痛痒，不知死活，全凭下意识 5、沉醉： 0.6－0.7% 也叫立地成佛，生就是死，死即生 二、饮酒与健康饮酒 以上第2（0.2%）之后统称“酗酒”，可换算为60公斤／人／天／2两白酒／一斤黄酒／一斤葡萄酒／2瓶啤酒／1瓶香槟。长期徘徊在2、3、4阶段的人，脑积缩小、记忆下降、智力减退，特别习惯于生活在3、4阶段的人，阳痿、弱智，甚至连痴呆程度都达不到。 第5期只能享受一次。 三、饮多少酒为适量 有的科学家提出酒精安全量为每公斤体重每日不超过1ml，以体重60kg为例，每日饮酒量:60度白酒不超过60ml、啤酒不超过1kg、12度葡萄酒不超过400ml，其它类型的酒可按其酒精含量折算。 另外，研究表明，一次大量饮酒较分次少量饮酒的危害性大，每日饮酒比间断饮酒的危害性大，要想不影响健康，饮酒间隔时间要在3天以上。饮酒时还要选择好佐菜，以减少酒精之害。 　 四、适量饮酒有益健康 适量饮酒，可获得身体的滋润 　　1、开心 　　2、开心两次，然后感觉自己特棒 四、适量饮酒有益健康 3、开胃 如果你能喝两瓶啤酒，那么2瓶啤酒／425大卡＝5.5只蛋＝6两牛肉＝0.8公斤奶，还有：VB10.025毫克、VB20.26毫克、VH0.0075毫克、烟酸6毫克、泛酸1.2毫克、叶酸0.3毫克。 四、适量饮酒有益健康 　　　4、健脾 　　 5、甜蜜入梦，要是你还被老情人折磨得睡不着时，2两甜酒或小杯白酒令你平安弃旧情。 四、适量饮酒有益健康 　　6、打通经络，和肺助气，强心提神，增加内力，活血散寒，精神抖擞，意气奋发，踌躇满志，慷慨激昂，登泰山而小天下。 　　7、胆大如海盗，此时你直奔竟争对手而去，但不是直奔上司而去＋61分 　 四、适量饮酒有益健康 　 8、利尿 出入通畅 　　9、避邪祛风，中药秘笈《本草纲目》极重视把酒当药的先锋官，加快药力吸收 适量饮酒可预防心肌梗死和脑血栓 据日本科学家发现，喝酒人血液中出现大量尿激酶及其前驱体蛋白质，不喝酒的人，血液中只有极少数的尿激酶，而造成心肌梗死和脑血栓的原因是人体中可以溶解血栓的尿激酶等纤溶酶减少，故适量饮酒可预防心肌梗死和脑血栓。 妇女适量饮酒可大大降低患心脏病和中风病的发病率 据美国哈佛大学对87000位34～59岁护士调查研究发现，每天适量饮酒的中年妇女，心脏病和中风的发病率比那些滴酒不沾的妇女低40%。 适量饮酒能延寿 适量饮酒有益健康，可使胃液分泌增加，有益消化;可以扩张血管，使血压下降，降低冠心病发生率。经常适量饮酒的人血液中α-脂蛋白含量高