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课件:薏苡仁.ppt
薏 苡 仁 【来源】为禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L.var. ma-yuen(Roman.) Stapf 的成熟种仁。 【别名】苡米、苡仁、土玉米、薏米、起实、 薏珠子、草珠珠、回回米、米仁。 【原植物形态】 一年生草本。秆直立,高1~1.5米,约有10节。 珠状总苞,小穗和总苞等长,能育小穗。果实成熟时,总苞坚硬具珐琅质,卵形或卵状球形,内包颖果;颖果,长约5毫米。花、果期7~10月。 薏苡仁(去壳前) 薏苡仁(去壳后) 【功效】 健脾利湿,除痹止泻,清热排脓。 用于治疗水湿停蓄之水肿、小便不利症;淋浊症、脚气浮肿、脾虚泄泻、湿痹筋脉拘挛、屈伸不利或痿弱无力、肺痈、咳吐脓痰、肠痈等。 常用量10~30克。 薏苡仁新用途 近年来,大量的科学研究和临床实践证明,薏米还是一种抗癌药物,初步鉴定,它对癌症的抑制率可达35%以上。难怪桂林有首民谣这样唱道:“薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳。” 薏仁是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。 薏苡仁的医药产品 美食——薏苡仁 材料: 枸杞10G、糯米50G、糖15G(可以根据自己口味调整)。 做法: 1、薏米和糯米洗净后,用冷水浸泡三小时以上。 2、枸杞洗净泡发。 3、泡好的薏米和糯米放入锅内加满水,大火烧开后,放一只小的陶瓷勺子在粥内防止糊底,小火煲1小时左右,最后十分钟放入糖和枸杞。 教你做——薏米枸杞粥 材料: 薏米30克、排骨250克、冬瓜300克、香菇数朵、盐、鸡精、姜一片 教你做——冬瓜排骨薏米汤 做法: 瓦煲内盛适量的水,将薏米、排骨洗净,冬菇泡发,一起放入。大火烧开后,撇去浮沫,放入冬瓜、姜,盖上煲盖,水开后关小火,煲五十分钟左右,加入盐和鸡精调味即可。 谢 谢 支 持! 后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 资料仅供参考,实际情况实际分析 * * * *
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