课件：肥胖研究新进展.pptVIP

下丘脑在控制能量与身体重量平衡方面扮演重要角色。为了在能量摄入和能量消耗之间保持平衡，下丘脑要不断检测一些激素（如胰岛素和瘦蛋白）和营养成分（如葡萄糖）的循环，以了解整个身体的能量水平。 研究人员通过小鼠实验发现，一种名为缺氧诱导因子的蛋白质复合物，在下丘脑葡萄糖感知功能和整体能量平衡中发挥重要作用。缺氧诱导因子是引起缺氧反应的核心转录因子，当机体组织中含氧水平低时，缺氧诱导因子会被激活，促进细胞改变代谢方式。最近还有研究认为，缺氧诱导因子也参与了肿瘤细胞的代谢 研究人员还发现，缺氧诱导因子能被葡萄糖激活，这表明它和食欲控制相关。缺氧诱导因子在下丘脑营养感知神经元中引发了POMC基因（下丘脑控制摄食和体重的一种关键基因）表达，从而产生了对葡萄糖的反应。 研究人员通过小鼠实验证明，通过基因传递增强下丘脑缺氧诱导因子的活性后，尽管小鼠处于营养过剩状态，仍然能抵抗肥胖。 这一成果又给肥胖治疗带来福音！ 《细胞－代谢》：遍尝美味不变胖 减肥高手亮氨酸 研究发现：食用高蛋白食物或是补充亮氨酸（leucine）能减轻体重 研究者将小鼠的一个基因敲除，该基因所编码的酶能够分解亮氨酸，此基因被敲除后导致亮氨酸在体内积累，刺激细胞产生新的多余的蛋白质并将它们分解掉。这种无效循环（futile cycle）燃烧了过剩的能量，所以小鼠大吃特吃却仍然能够保持体形。 专家建议对不健康食品征收“