化学人教版九年级下册12.1人类重要的营养物质.docxVIP

12．1人类重要的营养物质 一、教学目标 【知识与技能目标】 1．了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质， 2．初步认识蛋白质、糖类、油脂、维生素在人类生命活动中的重大意义。 【过程和方法目标】 1．通过生活中的实际例子，了解营养素和一些化学元素对人体健康的重要作用。学会用化学知识解决现实生活中的问题。 2．通过讨论交流、培养学生交流合作意识和合作探究能力。 【情感态度和价值观目标】 1．通过对营养素对人体健康作用的分析，使学生更加热爱生命，热爱科学，并能养成良好的饮食习惯。 2．增强学生化学与生活紧密联系的意识。 3. 通过本课题的学习，激发更多的学生关注健康、关爱生命。 二、教学重点 蛋白质在人类生命活动中的重要意义。 三、教学难点 六大营养素的存在、功能及对人体健康的作用。 四、教学用具 相关图片和资料。 五．教学过程 ???????教师活动 学生活动? 教学设计意图 【投影食物图片引入】：看了这几幅图片，你想到了什么？ 今天我们要研究的就都与吃有关。 【板书】：课题1 人类重要的营养物质 【提问】：通过你生物课所学以及你的预习，你一定已经知道食物中的营养成分都有哪些？ 【补充】：这六种我们给他们称为六大营养素。这节课我们就主要研究前四大类。那么这些营养素究竟对人体健康有什么重要作用呢？现在我们就逐一的学习一下。 ?学生观看，随意发言 ? ? ? ?