海洋硅藻脂肪酸组成的研究-水产养殖专业论文.docxVIP

海洋硅藻脂肪酸组成的研究日g舌高度不饱和脂肪酸在营养和医学上的重要作用，已引起,-k．4rl广泛的兴趣。在水产上，EPA和DHA是许多鱼类幼体、对虾幼体、双壳类幼虫的必需脂肪酸，关系到幼虫和幼体的生长发育和存活。EPA和DHA虽然对有些动物不是必需的，但在饵料中适当添加这些物质，可提高投喂动物的生长速度和存活率。微藻的脂肪酸组成不仅与微藻的种类和品系有关，而且也受到培养条件的影响，这些培养条件包括培养基、光照强度、温度、盐度、收获期、uv辐射等。本研究主要由两部分组成，第一部分是在国内进行的，首先对中国海洋大学微藻种质库保存的48株海洋硅藻进行培养，测定了48株海洋硅藻的总脂含量及脂肪酸组成，筛选出生长速度快、EPA含量高的几株硅藻，研究了不同环境因子(盐度、光照强度、培养基中硝酸钠浓度、收获期)对这几株硅藻生长及脂肪酸组成的影响。并对筒柱藻进行单克隆分离，研究了种内遗传差异对筒柱藻生长、总脂含量及脂肪酸组成的影响。第二部分是在澳大利亚进行的，以CSIRO培养中心保存的三角褐脂藻和牟氏角毛藻为实验材料，研究了uv辐射及氮源对这两种硅藻生长、叶绿素荧光及脂肪酸组成的影响，并用快速、简便的傅立叶变换红外显微镜技术研究了这两种硅藻培养过程中细胞体内生物大分子(蛋白质、脂肪、碳水化合物、核酸等)相对含量随培养时间的变化。本研究不仅揭示了海洋硅藻叶绿素荧光及脂肪酸组成随环境因子变化的规律，还在实验方法上有所创新(叶绿素荧光技术及傅立叶变换红外显微镜技术的应用等)，对水产养殖优质饵料的筛选、富含EPA微藻产品的开发等具有重要的理论和实际意义。本论文来源于海洋863课题“富舍EPA和DHA等营养物质的海洋微藻饲料的开发技术”(863—819．02．01)，以及澳大利亚科技部课题“E雎ctsofenvironmentalstressonthesusceptibilityofmicroalgaetodamagebyUVradiation”(Grant。文中的大部分章节已经在国内外相关刊物发表或已送审。为保证与所发表论文内容的一致性，本论文各章节都是按照独立的研究论文格式编排的，因此，在“材料和方法”、“参考文献”的引用方面有所重复。由于作者水平有限，实验与成文难免存在疏漏和不妥之处，敬请各位专家和同行批评指正。作者2004年4月20日海洋硅藻脂肪酸组成的研究海洋硅藻脂肪酸组成的研究摘要本研究主要由两部分组成，第一部分是在国内进行的，首先对中国海洋大学微藻种质库保存的48株海洋硅藻进行培养，测定了48株海洋硅藻的总脂含量及脂肪酸组成，筛选出生长速度快、EPA含量高的几株硅藻，研究了不同环境因子(盐度、光照强度、培养基中硝酸钠浓度、收获期)对这几株硅藻生长及脂肪酸组成的影响。并对筒柱藻进行单克隆分离，研究了种内遗传差异对简柱藻生长、总脂含量及脂肪酸组成的影响。第二部分是在澳大利亚进行的，以CSIR0培养中心保存的三角褐脂藻和牟氏角毛藻为实验材料，研究了uV辐射及氮源对这两种硅藻生长、叶绿素荧光及脂肪酸组成的影响，并用快速、简便的傅立叶变换红外显微镜技术研究了这两种硅藻培养过程中细胞体内生物大分子(蛋白质、脂肪、碳水化合物、核酸等相对含量随培养时间的变化。本研究的主要结果如下：1．48株海洋硅藻的总脂含量及脂肪酸组成在温度为25j：I。C，盐度为28的条件下，用忱培养基对中国海洋大学微藻种质库(MACC)保存的48株海洋硅藻进行培养，在指数生长期末期进行收获。测定了48株硅藻的总脂含量及脂肪酸组成。结果表明，48株海洋硅藻的总脂含量(占干重的百分比)为4．02—42．6％，B8的总脂含量最高(42．6％)，13204的总脂含量最低(4．02％)。其主要脂肪酸为14：0(1．O一24．9％)，16：0(8．2—32．5％)，16：In．7(16．0．46．3％)和EPA(3．36—19．5％)。最主要的不饱和脂肪酸是EPA，其中B222的EPA含量最高(19．5％)。大部分种类16：2n-4、16：3n．4、16：4n．1、18：ln．9和20：4n一6的含量也较丰富，B75的20：4n．6含量最高(12．4％)。其它多不饱和脂肪酸的含量较低。2环境因子对几株海洋硅藻生长及脂肪酸组成的影响2．I盐度对6栋海洋硅藻生长及脂肪酸组成的影响海洋硅藻脂肪酸组成的研究本文研究了不同盐度(18、28和38)对中国海洋大学微藻种质库保存的6株海洋硅藻(筒柱藻CylindrothecafusiformisB21l；三角褐指藻Phaeodactyl“mtricornutumB114，B118，B221；新月菱形藻NitzschiaclosteriumB222；纤细角毛藻ChaetocerosgracilisB13)的生长及脂肪酸组成的影响。B13的相