酒店工作总结优秀范文.docxVIP

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U!酒店工作总结优秀范文 U! 年终工作总结指的是对过去的一年某一时期或某项工 作的成绩、经验和存在的问题的总回顾、评价和结论。下 面小编为大家整理了,欢迎阅读。 (一)年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务 行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下: 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大 要素: 1、微笑。在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对 待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点 和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最 简洁、最直接的欢迎词。 2、精通。要求员工对自己所从事工作的每个方面都要 精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作 和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足 下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中 不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才 能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低 成本、增强竞争力都具有重要作用。 3、准备。即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅 有服务意识是不够的,要有事先的准备。准备包括思想准 备和行为准备,作为该准备的提前做好。如在客人到达之 前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务 的状态,而不会手忙脚乱。 4、 重视。就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而 不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极 服务现象。这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没 有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越 有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服 根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能 以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人, 让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣 食父母”。 5、 细腻。主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心 理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出 要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是 我们所讲的超前意识。 6、 创造。为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务 前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点, 为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到 家里一样。 7、 真诚。热情好客是中华民族的美德。当客人离开时, 员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次 光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞 争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈。服务的重要性是 不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优 势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度, 使酒店立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快 乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心 分担遇到的麻烦2。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有 难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。 每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个 好汉三个帮的效果。 平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并 推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾 客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样 日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。 作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些 人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为 我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条 条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作 而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像 一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里 面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不 可少的。 当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望 领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高 服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在 “银都酒店世界”感受到不一般的快乐。 (二)在酒店工作的每个员工都要直接面对客人,所以 我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务 水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分,我深 知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济 上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作, 积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己 的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能 上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的服务, 让客人喜出望外。 有句话说的非常好!淘汰,实在不是你没有能力,而是 你是否在乎你的工作。是的,实在不是你没能力胜任这份 工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好,实在每个人 对自己的现状都是不满足,但是为什么这种不起眼的工作 岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天最后的结 果就是被淘汰,实在很简单,那就是对工作的态度不一样. 在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人

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