茶渣、茶末对蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响研究进展.pdfVIP

亚热带农业研究 第11卷第3期 Research 2015年8月 SubtropicalAgriculture 茶渣、茶末对蛋鸡生产性能及鸡蛋 品质的影响研究进展 吴慧敏，杨江帆，叶乃兴 (福建农林大学园艺学院，福建福州350002) 摘要：茶渣、茶末富含多种有效成分，作为蛋鸡饲料不仅可以代替常规的饲料原料，并且茶叶中的功能性成分和营养物质能 够改善蛋鸡的生产性能，提高鸡蛋的品质。综述了茶渣、茶末在蛋鸡生产上以及对鸡蛋品质影响的研究进展，并展望茶渣、 茶末在饲料加工行业的应用前景。 关键词：茶渣；茶末；蛋鸡生产；鸡蛋品质；研究进展 中图分类号：$571．1；$831．5 文献标识码：A 文章编号：1673-0925(2015)03-02124)4 DOI：10．13321／j．cnki．subtrop．丑srle。re8．2015．03．015 teadustonhen Advancesintheeffectsoftearesidueand production and performanceeggquality WU Hui—rain，YANG Nai—xing Jiang-fan，YE of and (CoUegeHorticulture，FujianAgricultureForestry andtea containa of their tOfeedsfor hensCallnot Abstract：Tearesidue dust active only variety ingredients，andapplicafion laying theconventionalfeedlaw also the andthe of article811／11- materials，but performancequaUtyeggs．This replace improveproduction of on hens and foresawthe marizedthel℃search intheeffectsthetearesidueandteadustthe productioneggquality，and progress oftearesidueandteadustinfeed prospects processingindustry． Keywords：tearesidue；teadust；henproduction；eggquality；8dv跚llP_,e 我国是产茶大国，茶叶在精细加工过程和深加工领域产生大量的副产品。据不完全统计，茶叶在生产 kg，在茶树 过程中有大量副产品未被充分利用，每吨红茶产生副产品30一50kg，每吨绿茶产生副产品30