超临界CO 2萃取罗汉果渣油工艺研究及其油脂成分分析.pdfVIP

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2019-07-29 发布于浙江
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2017 42 1 125 年第卷第期中国油脂综合利用超临界CO2 萃取罗汉果渣油工艺研究及其油脂成分分析 1 2 2 2 2 2 ，，，，，文成建平远志射月惠君雅敏王饶张姚尤林 (1．漳州职业技术学， 363000 ; 院食品与生物工程系福建漳州 2． ( ) ， 363000) 大闽食品漳州有限公司福建省饮料用植物提取加工企业重点实验室福建漳州摘 : ， CO 萃。要以罗汉果渣为原料采用单因素实验和响应面实验优化超临界 2 取罗汉果渣油工艺得 CO : 26． 5 MPa ， 45 ℃ ，到超临界 2 萃取罗汉果渣油最佳工艺参数为萃取压力萃取温度萃取时间 2. 33 h ，CO 流 20 L /h ， 40 ℃ 。， CO 萃取罗汉果渣油萃 2 量分离釜 Ⅰ温度在最佳工艺条件下超临界 2 取 6． 68% 。 GC － MS CO 萃，，率采用对超临界 2 取罗汉果渣所得油脂进行成分分析结果表明超临 CO 萃取罗汉果渣所得油脂中 (30． 78% ) ， (16． 81% )，界 2 亚油酸含量最高其次是角鲨烯具有较大的开发价值。 : CO 萃 ; ; ; 关键词超临界 2 取罗汉果渣油成分气质联用中图分类号:TS209 ;TS222 文献标识码:A 文章编号:1003 － 7969 (2017)01 － 0125 － 05 Extraction of Siraitia grosvenorii residue oil by supercritical CO2 and its composition analysis 1 2 2 2 WANG Wencheng ，ＲAO Jianping ，ZHANG Yuanzhi ，YAO Sheyue ， Y