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FATS 2012
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i鞠酾滔，
超临界C02萃取葫芦籽油的研究
方 芳，朱强，沈志成
(长沙理工大学化学与生物工程学院，长沙410114)
摘要：对超临界cO：萃取葫芦籽油的工艺进行研究，考察了萃取压力、萃取温度、c0，流量、萃取时
间对葫芦籽油萃取率的影响。通过正交试验获得葫芦籽油最佳萃取条件为萃取压力25MPa，萃取
温度45 min。与传统溶剂萃取法相}匕，萃取率由42．2％提高到
cC，C02流量25kg／h，萃取时间150
h缩短到150
54．8％，最适萃取时间由6 min。同时，超临界CO：萃取的葫芦籽油暗红透明，香气纯
正，质量好。
关键词：葫芦籽油；起临界CO：萃取；正交试验；有机溶剂萃取
文献标志码：A
中图分类号：TS224；TQ028
ofcucurbitseedoil
C0，extraction
Supercritical
FANG Qiang，SHENZhicheng
Fang，ZHU
of and ofScienceand
(SchoolChemistry Engineering，ChangshaUniversity Technology，
Biological
4101
Changsha14，China)
extractionwasusedtoextractoilfromcucurbitseed．Theeffectsoftheex—
C02
Abstract：Supercritical
traction flow timeonthecucurbitseedoil were
rate，extraction
pressure，extractiontemperature，C02 yield
thesefactorswere test．The conditionswereasfollows：
investigated，and optimizedbyorthogonal optimal
25 flowrate25 andtime150 withtraditional
MPa，temperature45℃，C02 kg／h min．Compared
pressure
theoil from42．2％to re—
solv
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