顶空气相色谱法同时测定食品包装材料13种溶剂残留量.pdfVIP

09ls1305-02 28 粮食与油脂 2013 年第 26 卷第 5 期 顶空气相色谱法同时测定食品包装材料 13 种溶剂残留量 刘　彬 （贵州省产品质量监督检验院，　贵州贵阳　550004 ） 摘　 要 ：该研 究建立一种 可 同时测定食 品 包装材料 中 13 种 溶剂残 留的顶 空气相 色谱检 测方 法。对顶空平衡 温度、平衡 时间进行研 究；结果表 明，平衡 温度为 100 ℃、平衡 时间为 30 min 时， 选 用 Stabilwax （30 m ×0.25 mm ，0.25 μm ）毛 细管色谱柱 能得 到很好分 离；该 法检 出限范 围为 2 2 0.008~0.016 mg/m ，在 0.025~0.5 mg/m 范围内线性关系良好 ，相关系数均大于 0.996 ，平均加标 回收率为 90.3%~99.5%，相对标准偏差为 1.59%~5.96%。该法简便 、快速、准确，可适用于对复 合 包装膜、袋 中残 留溶剂进行 同时、快速测定。 关键词 ：食品包装材料 ；溶剂残 留；顶空气相色谱法 Simultaneous determination of 13 kinds of residual organic solvents in food packaging material by head-space gas chromatography LIU Bin （Institution of Supervision and Inspection Product Quality of Guizhou Province ，Guiyang 550004 ，Guizhou ，China ） Abstract ：A method was established for simultaneous determination of 13 kinds of residual organic solvents in food packaging material by head–space gas. The effects of equilibrium temperature and equilibrium time on the determination were studied. The results showed that when choose Stabliwas capillary column （30 m ×0.25 mm ，0.25 μm ），equilibrium temperature at 100 ℃ and equilibrium time at 30min ，the thirteen groups of substances can get good separation. The detection limits was between 2 2 2 0.008 mg/m and 0.016 mg/m . The linear calibration curve was obtained in the range of 0.025 mg/m ~ 2 0.5 mg/m ，with a linear correlation coefficient of 0.996. The average recoveries between 90.3% and 99.5%，the relative standard deviations between 1.59% and 5.96% . The method is simple rapid and