利用就仓（垛）干燥技术提高宁夏高水分稻谷品质研究.pdfVIP

·２ · （） ２ 粮 食 储 藏 ２ ０１５ ２ 　 　 　 　 檱 殗檱檱檱檱檱檱檱檱檱殗 檱 檱 粮食储藏技术 殗 檱 檱檱檱檱檱檱檱檱檱殗 利 （ ） 用就仓 垛 干燥技术 提高宁夏高水分稻谷品质研究＊ 王彩霞 光 琪 吴生禄 顾永强 　 　 　 　 （ ） 宁夏储备粮管理有限公司 ７５０００２ 　 摘 要 为 、 ， 解决宁夏地区收获稻谷爆腰粒增多 整精米率下降的难题 本试验在就仓 　 　 （ ） ， ， （ ） 垛 干燥技术基础上 结合臭氧抑制霉菌 对本地区收获的高水分稻谷开展就仓 垛 通 ， ， 、 、 、 风降水试验 通过试验检测粮堆温度 研究稻谷水分 脂肪酸值 出米率 整精米率等变化 ， （ ） 及干燥费用对比分析 试验证明运用就仓 垛 干燥技术可有效提高宁夏地区储藏稻谷的品 质。 （ ） 关键词 高水分稻谷 就仓 垛 干燥 稻谷品质 　 　 　 近 ， （ ） ， 几年 宁夏地区稻谷收获阶段因受深秋气候 本次研究正是在就仓 垛 干燥技术基础上 　 　 （ ） ， ， 昼夜温差大 的影响 尤其是收获期遇寒露节气 ， ， 结合臭氧抑制霉菌 开展高水分稻谷干燥试验 通 、 ， 导致稻谷爆腰粒增多 整精米率大幅下降 严重影 、 、 、 、 过检测粮堆温度 稻谷水分 脂肪酸值 出米率 ， ， 响了稻谷品质 加大了稻谷产后损失 损害了农民 ， 整精米率等变化 对霉变虫害情况及干燥费用进行